На столе стоит "манто"...
Dec. 26th, 2019 02:56 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg...его не кушает никто)))))))
На вид - это обыкновенная, всем известная и всеми любимая "шуба".
... то это салат со свеклой и копченым лососем.
Я его часто упоминаю, но записать слои и граммы собралась впервые.
На 200 гр копченого лосося я взяла:
- 4 средние картофелины
- 2 средние моркови
- 4 яйца
- 2 кислых яблока
- 1 зубчик чеснока ( можно больше)
- майонез
- соль по вкусу
Овощи и яйца готовим заранее, варим и остужаем в холодильнике.
Далее собираем салат.
Все овощи я тру на крупной терке.
Чеснок режу мелко, чтобы его можно было раскидать по поверхности одного из слоев в середине.
Рыбу режу мелко.
Все слои щедро промазываю майонезом.
Итак, слои.
Половина картофеля
Рыба
Половина картофеля
Морковь
Чеснок
Яблоки
Яйца
Свекла
Чтобы предотвратить бои на мясорубках по поводу кислых яблочек, скажу сразу.
Если вы имеете собственный взгляд на шубные слои - делайте так, как вам велит совесть. Два изменения превратят вашу "шубу" в "манто" :
1. Копченый лосось вместо селедки
2. Чеснок вместо лука. Причем, если вы против чеснока - делайте без него, но лук исключите все-равно.
"Манто" уходит к![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
silverina1 во фм Закусывать надо!
На вид - это обыкновенная, всем известная и всеми любимая "шуба".
... то это салат со свеклой и копченым лососем.
Я его часто упоминаю, но записать слои и граммы собралась впервые.
На 200 гр копченого лосося я взяла:
- 4 средние картофелины
- 2 средние моркови
- 4 яйца
- 2 кислых яблока
- 1 зубчик чеснока ( можно больше)
- майонез
- соль по вкусу
Овощи и яйца готовим заранее, варим и остужаем в холодильнике.
Далее собираем салат.
Все овощи я тру на крупной терке.
Чеснок режу мелко, чтобы его можно было раскидать по поверхности одного из слоев в середине.
Рыбу режу мелко.
Все слои щедро промазываю майонезом.
Итак, слои.
Половина картофеля
Рыба
Половина картофеля
Морковь
Чеснок
Яблоки
Яйца
Свекла
Чтобы предотвратить бои на мясорубках по поводу кислых яблочек, скажу сразу.
Если вы имеете собственный взгляд на шубные слои - делайте так, как вам велит совесть. Два изменения превратят вашу "шубу" в "манто" :
1. Копченый лосось вместо селедки
2. Чеснок вместо лука. Причем, если вы против чеснока - делайте без него, но лук исключите все-равно.
"Манто" уходит к
silverina1 во фм Закусывать надо!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-12-26 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 02:05 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 03:01 pm (UTC)норкиселедки!Но без лука, да.
В крайнем случае можно сверху посыпать для любителей.
no subject
Date: 2019-12-26 03:44 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 03:57 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 04:53 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 04:58 pm (UTC)Нравится! Хотя тут к салатам в нашем понимании отношение не такое, как у нас. Их мажут на хлеб как намазку чаще всего. Но моя семья ест с удовольствием.
no subject
Date: 2019-12-26 04:59 pm (UTC)Я за всю скандинавию не скажу, но в Норвегии сочетание свёклы и лосося мне не встречалось.
no subject
Date: 2019-12-26 04:59 pm (UTC)Я вообще не люблю селедку, как выяснилось. И лук тоже))
no subject
Date: 2019-12-26 05:00 pm (UTC)У нас никакой лук не используется. Я не люблю, а супруг не может))
no subject
Date: 2019-12-26 05:01 pm (UTC)Вот и я селедку не люблю, поэтому и начала делать с лососем.
no subject
Date: 2019-12-26 05:01 pm (UTC)Он отлично себя чувствует. Самое главное - луком его не испортить.
no subject
Date: 2019-12-26 05:03 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 05:40 pm (UTC)Вкусно! Вижу, что вкусно! В Норвегии же есть черный хлеб? Вот с ним особенно вкусно
no subject
Date: 2019-12-26 05:41 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 05:41 pm (UTC)А вот рецепты "норвежского салата" с сёмгой и свёклой я встречал на просторах рунета. Видать, в России лучше знают, что в Норвегии едят. :))
no subject
Date: 2019-12-26 05:45 pm (UTC)Спасибо большое
no subject
Date: 2019-12-26 05:51 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2019-12-26 06:16 pm (UTC)В рунете такое пишут...
no subject
Date: 2019-12-26 06:16 pm (UTC)Рукавом))
no subject
Date: 2019-12-26 06:16 pm (UTC)Есть черный хлеб. Но я его не ем))
no subject
Date: 2019-12-26 06:17 pm (UTC)На мой вкус - гораздо лучше, чем с селёдкой. Элегантный вкус получается))
no subject
Date: 2019-12-26 06:17 pm (UTC)Пожалуйста!