Под сенью девушек в цвету...

[bergberg]

Вчерашний десерт со взбитыми сливками - это вариация на тему норвежского десерта Tilslørte bondepiker - Крестьянские девушки в платочках. Почему он так называется - не знаю. Как говорит супруг нас, доскребая креманку до донышка:" Доел, но ни одной девицы не нашел"))

Нам понадобятся на 6 небольших порций:
- граммов 100 сухарей или сухого печенья
- немного молотых орехов ( опционально)
- граммов 500 яблочного пюре ( самодельного или готового)
- 250-300 мл сливок для взбивания
- 1 ст.л. сливочного масла
- сахарный песок и корица по вкусу

Сухари или сухое печенье надо довести до состояния однородной крошки, в процессоре, или разбив скалкой в пакете.
На сковороде растопить масло, высыпать в него крошку ( и орехи, если используете) и обжаривать минуты 3, энергично помешивая. Можно добавить сахар, или не добавлять, если печенье сладкое.
Разложить по креманкам горячим, утоптать ложкой. Остудить.
Выложить сверху яблочное пюре.
Сверху напустить взбитых сливок. Сверху можно присыпать слегка коричневым сахаром и корицей ( по вкусу).
Оставить в холодильнике на час.

Comments

[frau-kam.livejournal.com]

Вот она, погибель))

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Заманчивые кроше-чные девушки))

[annushkapahomov.livejournal.com]

Лена, ну где ты была, когда яблок своих было стооолько, что мне пришлось аж варенье из них варить?

Десерт мне кажется очень удачным.

[bergberg.livejournal.com]

Искушение, ага))

[bergberg.livejournal.com]

Да, креманки я использую маленькие))

[bergberg.livejournal.com]

Рецепт это висит у меня давно, я его уже постила.
А десерт на самом деле хороший, обычно всем нравится. Несладкий и довольно легкий.

[larrym07.livejournal.com]

Замечательно. Нужно будет испытать)) Правда, яблочное пюре сделать нужно)

[bergberg.livejournal.com]

Пюре яблочное сделать легко. А можно и купить)

[kuzulka.livejournal.com]

Вообще заманчиво. Попробую приготовить.

[tvzm.livejournal.com]

вот бы кто угостил такой вкуснятиной!))) самой-то делать сложно)))

[bergberg.livejournal.com]

Элементарно, Ватсон!

[bergberg.livejournal.com]

Ой, насмешила)) За 15 минут готовится!))

[hohkeppel.livejournal.com]

Красиво. Попробую когда-нибудь. Может даже завтра.

[bergberg.livejournal.com]

Помимо красиво еще очень просто

[vare4ka70.livejournal.com]

Я что-то подобное делала, но с маскарпоне. Тоже утилизировала фабричные упаковки.))

[goldfond.livejournal.com]

Ох, как заманчиво!!

[bergberg.livejournal.com]

Ну не выкидывать же такие прекрасные формочки!)))

[bergberg.livejournal.com]

Это просто и вкусно!

[goldfond.livejournal.com]

Судя по рецептуре - да)

[vare4ka70.livejournal.com]

Я еще стаканчики собираю, у вас, наверное, тоже есть - из Лидла, там тоже типа муссы или чизкейки продают. У кого рука поднимется выбросить!

[umni-zaza.livejournal.com]

Симпатичные у тебя рецепты. Но я такая ленивая. Завтра на кофе гости будут. Думала испечь что-нибудь. А потом пошла в магазин за молоком. И просто купила шоколадный тортик и творожный пирожок...

[bergberg.livejournal.com]

У нас Лидла нет)))

[bergberg.livejournal.com]

Я в большинстве случаев тоже покупаю десерты/торты/выпечку. Так хорошо, как в пекарне, мне не испечь)))

[umni-zaza.livejournal.com]

Я когда-то очень увлекалась. А теперь все, бобик издохнул...

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Похож на один наш рецепт. Названием больше всего, правда))