bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg


Водится в теплых странах. В свое время, приехав в Греции на развалины храма на мысе Сунион, мы были поражены, что эти птицы топчутся там как у себя дома)

Ходишь, античность осматриваешь...

А кеклики, понимаешь, всю античность обсидели



Не то, чтобы охотно позируют, но и не боятся особенно, поворачиваются спиной и топают по своим делам


Край непуганых птиц...

Date: 2020-09-04 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
А какая цесарка на вкус? Вроде курицы? Кроликов я не ем, не люблю просто. Я очень привередливый хищник! Вот куропаточки голышом продаются, и никаких эмоций. Правда, и есть нечего.

Date: 2020-09-04 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Не знаю, я цесарок не ела.
Куропаточки... так эта же и есть куропаточка!
Кролики тоже голышом продаются. Я покупаю раз в пару лет, но не чаще.

Date: 2020-09-04 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Ну мы же, так сказать, не видим магазинных куропаток в полете! Вот и лопаем. Кролики меня с эстетической стороны не волнуют, я их пыталась разводить и нежно ненавижу с тех пор. А мясо их я никогда не любила. Я вот оленину люблю! Мммм, я северный хищник

Date: 2020-09-04 05:47 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Представляешь, у нас оленина в магазинах есть, а кроликов нет от слова вообще.

Date: 2020-09-05 01:05 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Тебя это огорчает? На каждый продукт, конечно, есть свои любители. Хорошо, когда есть всё и можно выбирать.
Логика мясопроизводителей мне недоступна. Содержать кроликов легко, об их плодовитости ходят легенды. А почему нет, никто не знает. У нас почему-то не разводят овец. В результате баранина стоит как филе миньон, а состоит из костей

Date: 2020-09-05 07:27 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Конечно, огорчает. Бо кролика тушеного я очень уважаю, а оленину как раз и нет.
Овцам нужны подходящие климатические условия и вольный выпас на все лето на горных пастбищах. Видимо, у вас им не климат.

Date: 2020-09-05 10:37 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Откуда в твоем лексиконе это южно-русское "бо"?
А овцам, по моему хилому разумению, ничего специального не надо, они во всех деревнях жили в хлевах промеж коров. Конечно, это не тонкорунные овцы, а простецкие, из шерсти которых носки вязали да валенки катали

Про "бо"...

Date: 2020-09-06 08:54 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
1. Папины родители были выходцами с Украины, из Харькова. Они перед самой войной переехали на Урал, с танковым заводом. Говорили они, как я помню, почти правильно по-русски, но несомненно, что-то в речи пролетало. В добавок ко всему, бабушкина девичья фамилия была Резник, так что имелся и другой говор, который она тщательно скрывала, но он временами прорывался тоже)
2. Я с родителями около трех лет жила в Киеве, ходила там в детский сад и общалась в детворой во дворе, так что кое-что в уши налезло. У нас в детсаду была одна воспиталка, которая требовала от русских детей, чтобы мы в группе говорили по украински. Помню даже пару песенок на украинском.

Поэтому, южно-русский говор мне близок, в голове какие-то отрывки болтаются до сих пор и периодически вырываются наружу.

Re: Про

Date: 2020-09-07 12:38 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Ну да, я провела детство в более однородной языковой семье и впервые услышала южно-русский диалект уже в Норильске, где много было выходцев с Кубани, из Донбасса. Я вдруг узнала, что говорить бегит вместо бежит или фост вместо хвост можно всерьез. А уж "бо" это было прямо-таки основополагающим

Re: Про

Date: 2020-09-07 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А я при случае люблю ввернуть что-то на суржике, типа халабудка, отож, синенькие и т.п. Мы с мамой так иногда переговариваемся. Я и маму зову исключительно "мамо"))

Re: Про

Date: 2020-09-07 01:40 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Слушай, ну мамы для этого совершенно незаменимы! Я свою радостно переименовала в иму, это на иврите. Так и звала, нам обеим нравилось.
И вообще я люблю сказать что-то диалектное, дык сибирское, например

Re: Про

Date: 2020-09-07 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Аааа! Я на уральском диалекте тоже могу) Окать и чёкать)

Re: Про

Date: 2020-09-07 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Экая ты разносторонняя

Re: Про

Date: 2020-09-08 06:07 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
В детстве голова хорошо работает и легко запоминает. Языки, диалекты, стихи и песни. Попал в языковую среду - и заговорил.
Это вам не в старости, когда я почти 20 лет в Норвегии живу, а говорю очень средне.

Re: Про

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2020-09-08 08:15 pm (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2020-09-09 07:25 am (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2020-09-10 03:30 am (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2020-09-10 06:43 am (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2020-09-10 01:30 pm (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2020-09-10 02:17 pm (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2020-09-10 02:44 pm (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2020-09-10 02:47 pm (UTC) - Expand

Re: Про

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2020-09-10 06:35 pm (UTC) - Expand

Date: 2020-09-06 08:56 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Пра овец.
насколько я понимаю, мясные и шерстяные породы отличаются по содержанию. У нас баранина - национальное мясо, вкусное до невозможности, и это именно потому, что овцы тут на вольном выпасе почти весь год.

Date: 2020-09-07 12:45 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Честно? Понятия не имею, как содержат разные породы. И разное ли у них на вкус мясо..
Здесь еще недавно совсем не было овец в заведении, только новозеландское мясо продавали. По мере развития халяльного пищепроизводства местная баранина хотя бы обозначилась, но пока не подешевела особо. Тенденция явно прослеживается!

Date: 2020-09-07 07:06 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну вот везде дифисит, по Райкину. У вас баранина, у нас крольчатина))) Всемирная история, банк империал)))

Date: 2020-09-07 01:35 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Хорошая была реклама!
Похоже, без дифисита прогресса не получается

Date: 2020-09-07 01:37 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Видимо так((

Date: 2020-09-04 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Оленину даже не пробовала никогда. Кролики у нас были когда-то, когда я маленькая была. Серенького помню :)
Вот дикий кабан - это было вкусно. :)

Date: 2020-09-05 01:00 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Кабан это интересно. Но где ж его взять?
В мои студенческие времена на Сретенке был магазин "Дары природы". Даже в ситуации, когда мясо стало дефицитом, там продавалась лосятина, медвежатина. А я так и не отважилась попробовать. Балда была

Date: 2020-09-05 01:12 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Кабан у нас был случайно: когда мы на студенческой практике в горах были, там кабан травил посевы кишлачные, а таджики мусульмане же, свинину не едят. И наш начальник лагеря сговорился с кишлачными, взял наших мальчишек, и они все вместе с дехканами устроили облаву на того кабана, а тушу разделали и в лагерь притащили. Мы того кабана 2 недели потом всем лагерем если (включая мальчишек-узбеков, которые, вообще говоря, не должны были свинину-то есть!), даже пельмени лепили. Мясо было хорошо посолено, сложено в алюминиевые большие бидоны (в таких молоко возили тогда) и опущено в горный ручей вместо холодильника :)

Date: 2020-09-05 03:41 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Забавная история! Вкусно было?

Date: 2020-09-05 03:45 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Да. Только соли все же многовато было :)))

Date: 2020-09-05 03:50 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Это непобедимо! Я пробовала солонину вымачивать, но до съедобного состояния не добралась

March 2026

S M T W T F S
123 4 56 7
89 1011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 12th, 2026 08:15 am
Powered by Dreamwidth Studios