bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg


На 3 небольших баклажана:
- 2 яйца
- 3 ст.л. кукурузной муки
- раст.масло для обжаривания
- 100 гр. ветчины ( или любого другого готового мяса)
- соль, перец, сухой орегано, чесночный порошок
- тертый сыр

Баклажаны натереть на крупной терке. Натертую массу обжарить с добавлением лука ( по вкусу) на раст. масле, минут 5-7, помешивая. Остудить до состояния "палец терпит". Выложить в миску.
Добавить яйца, мелкопорезанное мясо/ветчину, муку, специи и хорошо перемешать лопаткой.
Выложить в форму, посыпать сыром. Запекать при т.180 минут 45. Слегка остудить в форме.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Date: 2020-10-17 06:49 pm (UTC)
From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com
Аааа... Вот я невнимательная. Действительно - большой и в духовке.

Date: 2020-10-17 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
О чем задумалась? О кавалерах?)))

Date: 2020-10-17 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com
Охохохо, скорее о том, что без них лучше. Мельчают нынче кавалеры, ох, мельчают. Без них и правда лучше. Разочарований меньше

Date: 2020-10-17 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

А не скучно?))

Date: 2020-10-17 07:38 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну и ладно тогда.

March 2025

S M T W T F S
       1
2 345 6 7 8
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 3rd, 2025 07:08 am
Powered by Dreamwidth Studios