Классическая закусь)))

[bergberg]

В сообществе gotovim_vmeste2 продолжается раунд блюд по советским натюрмортам.
Растроганная воспоминаниями о студенческой еде, которым мы предавались у Тани vincenati и Лены nelenaa, я сегодня приготовила ностальгический советский ужин.

Мне помогали художники:
Махалов М.Н. с полотном "Огурцы" 1957г
Юдаев - Рачей Ю. с картиной "Картошка" 1982г
Кончаловский П.П. с творением "Капуста" 1937г.

Собственно, рецепта как такового нет. Картошка сварена "в мундире" и обжарена на растительном масле. Присыпана крупной солью.
Огурцы соленые и капуста квашеная куплены на колхозном рынке в русском магазине.
Водки в доме не водится, к сожалению, а она была бы к месту.

Вот именно такой ужин - картошка, квашеная капуста и соленые огурцы - считался во времена моей студенческой молодости вполне обычным, приемлемым. Мясо на наших столах водилось не всегда.

Уважаемые модераторы, если вы посчитаете пост неподходящим - я не обижусь)

Comments

[suhumchanka56.livejournal.com]

лично я считаю, что очень подходящий!))
но я не модератор, модератор не я

[bergberg.livejournal.com]

Ну, если в моссовете так считают...)))

[maiyak.livejournal.com]

Очень подходящий!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо)))

[broks-broks.livejournal.com]

- картошка, квашеная капуста и соленые огурцы - считался во времена моей студенческой молодости вполне обычным
Сало! Сало забыла, присланное из деревни сокурсникам.
Если б не сало, половина советской интеллигенции перемёрло бы ещё в студенческие годы.

[bergberg.livejournal.com]

Вот не помню я, чтобы кому-то из моих друзей институтских сало присылали. Всё таки, в центральной России сало было менее популярно. Вот капусточка - это да!))

[rpstudio.livejournal.com]

Я вот такое приготовить слабо? :))


А вообще, хлеб всему голова!! :)

[bergberg.livejournal.com]

Могу приготовить запятую и К ))

[cookingoffroad.livejournal.com]

С такими помощниками не пропадешь! :)))

[bergberg.livejournal.com]

Надежные ребята!))

[nady-turtle.livejournal.com]

Когда у нас в семье кончались деньги, а до зарплаты ещё надо было дотянуть, мама жарила картошку. Мы её ели с солёными огурцами! Как же я в детстве любила, когда у нас кончались деньги!)))

[bergberg.livejournal.com]

Я, если честно, больше любила пюре) С огурцом или даже без него.

[mint-lavender.livejournal.com]

Еще сала сюда было бы не плохо.

[bergberg.livejournal.com]

В центральной России на сало упор не делали))

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Чудесная закусь ! У меня тоже огурчики , я их медленно уничтожаю в разных салатах и сочетаниях .

[bergberg.livejournal.com]

А я лопаю целиком)

[umni-zaza.livejournal.com]

Отчего же водки в доме не держите?

[bergberg.livejournal.com]

А не любит никто водку.

[the-bookofcalm.livejournal.com]

огурцы хороши!!!!

[bergberg.livejournal.com]

Ага. Очень удачные купила в этот раз. Хрустять!

[inga-den.livejournal.com]

Картошка с солеными огурцами и квашеной капустой - это просто отличная еда! А мясо вредно вообще ))).

[bergberg.livejournal.com]

Я к мясу хорошо отношусь. Но иногда его просто не хочется.

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Самый вкусный натюрврот!

[bergberg.livejournal.com]

Да, хрустящий по всем составляющим))

[kuzulka.livejournal.com]

Отличная еда. И к картинам подходит.

[bergberg.livejournal.com]

Иногда хочется чего-то сермяжного, посконного такого))

[vincenati.livejournal.com]

Одобряю!! Даже без Кончаловского. Картошка в Норвегии вкусная? Спрашиваю, потому что в Италии она клейкая, не рассыпчатая. Может плюнуть на диету ( все равно не худею) и нажарить картошки?!

[bergberg.livejournal.com]

Картошка у нас божественно вкусная!

[nelenaa.livejournal.com]

да суперская еда же!))
сала с водкой не хватает конечно.
но в студенчестве сало и водка кончались в хозяйстве первыми. да и заводились не часто. поэтому прямо зачОтно! очень!

[bergberg.livejournal.com]

Я чет сало и водку не очень-то и любила)) Вот конфеты и шампанское мне были милее.

[antep-fistik.livejournal.com]

Отличная еда! Только картошку люблю просто жареную, а не отварную жареную. Это вариант хорош (для меня) в яичнице.

[bergberg.livejournal.com]

Это такая еда, которую мы переняли от прародителей с генами)))

Вот именно такой ужин - картошка, квашеная капуста и со

[v-strannik.livejournal.com]

И в моем студенчестве тоже.
Иногда добавлялась рыба типа кильки в томате или мойвы

RE: Вот именно такой ужин - картошка, квашеная капуста и

[bergberg.livejournal.com]

Да, консервы, или селедка могли служить дополнением. Но довольно часто ели именно так, без ничего. И это считалось нормальным. Есть картошка - есть еда))

[lenochka-lenusi.livejournal.com]

отличная еда!
супер

[bergberg.livejournal.com]

Экономично весьма))

[feona2003.livejournal.com]

ВЕЩЬ!

[bergberg.livejournal.com]

Классика!)))

[malv-a.livejournal.com]

Картошка в любом виде хороша, а с капустой просто великолепна! Читаю воспоминания о студенческой еде и хотя в общежитие никогда не жила, но юность вспомнила) Хорошо как было, молодые и счастливые...

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже жила дома, но постоянно зависала в общаге у одногруппников.
Хотя мы и дома иногда так ели, достаток у моей семьи был скромный.

[larrym07.livejournal.com]

Нормально, Ленок! Самое то! Можно еще и селедочки добавить - супер!

[bergberg.livejournal.com]

Селедка или консерва какая-нибудь сюда хорошо подходили. Но не всегда была возможность их купить))

[seespirit.livejournal.com]

Очень огурцов таких не хватает :-(
Свежих, польские соленые есть в этнических магазинах

[bergberg.livejournal.com]

В тех же этнических магазинах есть и свежие в пупырышку, все лето покупаю. Ну, по крайней мере у нас, в подословье, есть.

[lgabriel.livejournal.com]

Отличная еда :)

[bergberg.livejournal.com]

Иногда - очень, в охотку)