Классическая закусь)))

[bergberg]

В сообществе gotovim_vmeste2 продолжается раунд блюд по советским натюрмортам.
Растроганная воспоминаниями о студенческой еде, которым мы предавались у Тани vincenati и Лены nelenaa, я сегодня приготовила ностальгический советский ужин.

Мне помогали художники:
Махалов М.Н. с полотном "Огурцы" 1957г
Юдаев - Рачей Ю. с картиной "Картошка" 1982г
Кончаловский П.П. с творением "Капуста" 1937г.

Собственно, рецепта как такового нет. Картошка сварена "в мундире" и обжарена на растительном масле. Присыпана крупной солью.
Огурцы соленые и капуста квашеная куплены на колхозном рынке в русском магазине.
Водки в доме не водится, к сожалению, а она была бы к месту.

Вот именно такой ужин - картошка, квашеная капуста и соленые огурцы - считался во времена моей студенческой молодости вполне обычным, приемлемым. Мясо на наших столах водилось не всегда.

Уважаемые модераторы, если вы посчитаете пост неподходящим - я не обижусь)

Comments

[inga-den.livejournal.com]

Картошка с солеными огурцами и квашеной капустой - это просто отличная еда! А мясо вредно вообще ))).

[bergberg.livejournal.com]

Я к мясу хорошо отношусь. Но иногда его просто не хочется.

[inga-den.livejournal.com]

Я к мясу отношусь нормально, но вовсе не считаю, что его надо есть каждый день.

[bergberg.livejournal.com]

Ну мы мясо едим 1-2 раза в неделю, не чаще. Имею ввиду "красное" мясо.