Картофельный салат со стручковой фасолью

[bergberg]

Альбом: Cookingbook

-4 больших картофелины - сварить, остудить
-20 см лука-порея: 10 см зеленой части, 10 см белой части
-200 гр мороженой мелкой стручковой фасоли - залить холодной водой, потом откинуть на дуршлаг и дать постоять минут 15
-петрушка резаная - горсть
-соль
-сметана

Все ингредиенты должны перед приготовлением "пожить" в холодильнике.
А дальше - "нарубить и замесить":)
Интересным этот рядовой салат получился именно из-за фасоли.

Comments

[kuzulka.livejournal.com]

А мне такой можно? наверно, можно, если сметану взять нежирную...

[bergberg.livejournal.com]

В принципе, сметану можно и йогуртом заменить, если уж совсем сурово с жирными продуктами.