Кухонно - бытовое...

[bergberg]

Сегодня посетила удивительно интересную выставку в Norskfolkemuseum, Этнографическом музее.Выставка посвящена бытовой составляющей жизни в период 1600-1914. Планировка жилищ, обстановка, кухонная утварь, десткие игрушки, одежда и обувь - жизнь в предметах.
Любопытная катрина там экспонируется. Неизвестный художник в самом начале 1800х годов изобразил сценку на кухне. Картина подписана " Любовь между доктором Гримсгордом и его супругой". Доктор, видимо, намекает жене, что порядок на кухне должен быть идеальный. А супруга ему как бы отвечает: а не пошел бы ты, дорогой, отсюда, мы с кухаркой сами разберемся!"

Картина взята с сайта выставки
200+ лет прошло, а проблемы у нас те же самые - порядок на кухне))
Как человек, ударенный в молодости понятием "тотальный дефицит", я временами с трудом расстаюсь в красивенькими баночками/коробочками. Они имеют тенденцию копиться и создавать хаос. Навела порядки в продуктовом шкафу посредством переселения сыпучих продуктов в одинаковые контейнеры из Икеи.


На средней полке большие контейнеры FÖRVAR, 1,8 л.

Они очень давнишние, им лет 15 минимум. Служат хорошо, поместительные, моются в посудомойке. Дополнительное удобство в них то, чтоих можно ставить "Стоя", и "Лёжа на боку", и "Лёжа на широкой стороне", что позволяет их использовать на полках разной высоты. Их оставила.
На нижней полке пластиковые контейнеры серии IKEA 365+

Вымеряла линейкой, так, чтобы два контейнера - бОльший и меньший - встали друг на друга.
Контейнеры емкостью 1.4 и 0.7 л вмещают в себя практически все более или менее стандартные упаковки сыпучих/сухих продуктов.
На нижней полке встали в ряд 6 пирамидок по 2 контейнера в каждой.
И один контейнер 1,4 л встал на средней полке.
 Над верхней полкой еще надо поработать. Там сильно разнокалиберные продукты, которые нет смысла перекладывать в контейнеры: макаронные изделия, спагетти, соль. Хотя, в общем, кое-какие мысли в голове ходят. Возможно, и до верхней полки дотянутся мои домохозяйские руки.

На выставке было много посуды и столовых приборов. Серебро и мельхиор сияют и горят!

Интересно, как их в музее чистят? У них, наверное, специальные средства имеются. А я по старинке, народными средствами наяриваю.
 Как я чищу серебро/мельхиор/столовые приборы/серебряные украшения. Специально для lady_wave

Подходящую по размеру емкость выстилаем фольгой с заходом на бортики. У меня стеклянная форма для запекания, я ее закрыла всю. Если емкость больше, то достаточно просто положить на дно листы фольги такого размера, чтобы полностью дно закрыть.
Наливаем в емкость кипяток, прямо из кипящего чайника. Добавляем соду из расчета 1 ст.л. с горкой на 1 л воды. Чуть размешиваем.
Складываем в емкость предметы. Ждем минут 10.
Вынимаем, споласкиваем теплой водой и сразу вытираем/промокаем мягким полотенцем. И потом досушиваем на столе.
Метод подходит для серебра,мельхиора, стали. Главное достоинство - отчищаются все закоулки, типа звеньев цепочек. Главное, чтобы не было вставок из камней/кости/пластика.
Если вы используете металлическую емкость, например кастрюлю, то она может потемнеть изнутри. Так что лучше брать емкость б/у.

Быту - быть!)))

Comments

[cookingoffroad.livejournal.com]

Уговорила, попробую при случае. Правда, я уже практически полностью на нержавейку перешла :))

[bergberg.livejournal.com]

У меня на каждый день само-собой нержавейка. Но и ее периодически можно освежать таким способом.