Статистика знает всё (с)
Она, например,говорит, что греки занимают первое место в мире по употреблению сыров: около 30 кг в год на взрослого человека. Конечно, по популярности использования сначала идёт фета.
Второе место занимает сыр Гравьера /Γραβιέρα /Graviera

Название сыра позаимствовано у швейцарского сыра Gruyère, и слегка изменено. Хотя это разные сыры. Почему так - даже греки не знают) Швейцарский сыр делают исключительно из коровьего молока. Греческий же как из коровьего, так и из овечьего, и из козьего, и из смеси.
Это полутвердый сыр, с достаточно ярким вкусом. В обзорах пишут, что у него "карамельный привкус" - я лично его не чувствую)
Используют этот сыр и на бутер, и в готовке - и натирают, и жарят/запекают.
Несомненно, достоин того, чтобы попробовать.
Она, например,говорит, что греки занимают первое место в мире по употреблению сыров: около 30 кг в год на взрослого человека. Конечно, по популярности использования сначала идёт фета.
Второе место занимает сыр Гравьера /Γραβιέρα /Graviera

Название сыра позаимствовано у швейцарского сыра Gruyère, и слегка изменено. Хотя это разные сыры. Почему так - даже греки не знают) Швейцарский сыр делают исключительно из коровьего молока. Греческий же как из коровьего, так и из овечьего, и из козьего, и из смеси.
Это полутвердый сыр, с достаточно ярким вкусом. В обзорах пишут, что у него "карамельный привкус" - я лично его не чувствую)
Используют этот сыр и на бутер, и в готовке - и натирают, и жарят/запекают.
Несомненно, достоин того, чтобы попробовать.
no subject
Date: 2025-05-07 06:13 am (UTC)ещё я люблю халуми на завтрак!
no subject
Date: 2025-05-07 06:34 am (UTC)это какой-то неправильный сыр))) а вот сулугуни...!!
no subject
Date: 2025-05-07 06:41 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 06:45 am (UTC)фета — это сказка! гравьеру не пробовала)) Хотя пробовали всякие разные сыры с ярмарок греческих, может, он и попадался, но названия не упомню.
no subject
Date: 2025-05-07 06:50 am (UTC)Интересно, сколько сыра лопаем лично мы… уж Фету я ем без перерыва))
no subject
Date: 2025-05-07 07:04 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 09:06 am (UTC)Почему-то не знаю такой сыр…
no subject
Date: 2025-05-07 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 09:49 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 09:50 am (UTC)Я ужасная сырная мышь! Люблю сыр и люблю пробовать новые виды.
no subject
Date: 2025-05-07 09:51 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 09:58 am (UTC)у нас теперь предел счастья — белорусский сыр!
no subject
Date: 2025-05-07 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:51 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:51 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:53 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:53 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:54 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:54 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:55 am (UTC)no subject
Date: 2025-05-07 10:55 am (UTC)