Запеканка из цветной капусты

[bergberg]

Разные виды капусты - это те овощи, которые зимой вполне вкусные. Цветную капусту люблю, и когда хочется что-то легкого и быстрого, то запеканка очень подходит


Разбираю капусту на мелкие соцветия и обжариваю их на сковородке под крышкой на смеси сливочного и растительного масла. Можно чуть-чуть подрумянить.
Из специй - соль и молотый чеснок.
Потом беру 2-3 яйца, слегка взбиваю со щепоткой соли, и выливаю на капусту. Сверху тертый сыр.
Держу под крышкой, пока конструкция не схватится.
Сверху идеально посыпать укропом.
Красота? Красота!

Comments

[simart.livejournal.com]

хорошо, что я уже покушал! (а так бы слюни текли рекой)

[bergberg.livejournal.com]

Покушать можно и несколько раз. Это легкое блюдо, можно и на ночь)

[simart.livejournal.com]

ага. понял. чо-нить пойду и съем.

[natali-ya.livejournal.com]

Вкуснота...

[bergberg.livejournal.com]

Очень просто, быстро и полезно)

[bergberg.livejournal.com]

Это правильно!

[nady-turtle.livejournal.com]

Это дело я люблюуууу)))

[ida-mikhaylova.livejournal.com]

обожаю запеканки из цветной капусты:)

[iglokott.livejournal.com]

Я любую капусту люблю)

[romrodinka.livejournal.com]

Пожалуй завтра приготовлю!!

[pailish.livejournal.com]

сразу же захотелось такую же
люблю цветную капусту в любом виде

[bergberg.livejournal.com]

И я)

[bergberg.livejournal.com]

И вкусно, и калорий мало)

[bergberg.livejournal.com]

Особенно цветную!

[bergberg.livejournal.com]

Это будет вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже из всех капуст больше всего люблю цветную

[v-strannik.livejournal.com]

А я то же самое, но без сыра, делаю, укропом, правда, не посыпаю.

[annushkapahomov.livejournal.com]

Ещё какая красота! 👍

[bergberg.livejournal.com]

Я помню, что вы сыр не любите. Но мне с сыром все вкуснее!))

[bergberg.livejournal.com]

Привет! Рада видеть!))

[carpe-libros.livejournal.com]

Запеканку я готовлю точно также, но на обед.
Иногда крупные соцветия цветной капусты или брокколи обволакиваю в сухарях и слегка поджариваю до хрустящей корочки. Очень вкусно.

[left-foot-drive.livejournal.com]

Вкусно!

[suhumchanka56.livejournal.com]

хватит, эт самое!))

[lgabriel.livejournal.com]

Красота, еще какая!

[mamayanka.livejournal.com]

А я зачем-то сначала отвариваю... Лишняя операция!