Опять по сусекам мела)))

[bergberg]

Обнаружила примерно 500 гр коттедж-чиза

И опять случились то ли сырники, а то ли оладьи)
- 500 гр коттедж-чиза
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки с горкой ( у меня б/г смесь для выпечки)
- 0,5 ч.л. соли
- подсластитель по вкусу

Коттедж-чиз пробила блендером до однородной массы, потом добавила яйца, соль, подсластитель и еще раз повжикала блендером.
Вмешала муку, дала постоять минут 15.
Жарила на раст. масле.
Подавала со сметаной и брусничным вареньем.

Не сырники, конечно, но вполне хороший вариант.

Comments

[simart.livejournal.com]

а коттедж-чиз это что? (впервые слышу такое слово. "дачный сыр"?)

[umni-zaza.livejournal.com]

Почему не сырники? Абсолютно точно сырники.

[bergberg.livejournal.com]

Не сырники, потому что муки маловато. Сформировать лепешечки повыше не получилось)

[bergberg.livejournal.com]

Коттедж чиз (cottage cheese, «деревенский сыр») — это вид зернёного творога с нежной, кремовой текстурой, который в России известен как зернёный творог со сливками; он отличается от обычного творога добавлением сливок, имеет мягкий молочный вкус и популярен в диетах из-за высокого содержания белка. 

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3 (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3)

[v-strannik.livejournal.com]

Выгляди очень симпатично, но это не для меня.

У меня на завтрак если что со сковороды и бывает, то это яичница или гренки.

[forcomment2.livejournal.com]

Был уверен, что вы мужчина... Коттедж это нечто.

[simart.livejournal.com]

спасибо! понял. (и мне уже вкусно!)

[tretiakof.livejournal.com]

Перечница с солонкой мне нравятся))) Да и оладьи можно надкусить)))

[suhumchanka56.livejournal.com]

нормальные таки у тебя сусеки

[light-wiskey.livejournal.com]

Кажется, его ещё называют «деревенский творог» по-русски.

[simart.livejournal.com]

ага. понял. спасибо!

[umni-zaza.livejournal.com]

повыше или пониже — это уже дело вкуса. Это не принципиально

[bergberg.livejournal.com]

Ну тут и вкус немного другой. Коттедж совсем не кислый

[bergberg.livejournal.com]

У меня тоже нечасто. Но случается)

[bergberg.livejournal.com]

Я по счастью дама!

[bergberg.livejournal.com]

Надкусывать не дам!

[bergberg.livejournal.com]

Я хозяйственная

[jjnatt.livejournal.com]

Даже не знаю про коттедж-чиз

[bergberg.livejournal.com]

Коттедж чиз (cottage cheese, «деревенский сыр») — это вид зернёного творога с нежной, кремовой текстурой, который в России известен как зернёный творог со сливками; он отличается от обычного творога добавлением сливок, имеет мягкий молочный вкус и популярен в диетах из-за высокого содержания белка. (Из Википедии)
Вообще я его предпочитаю есть живьем. Но иногда он застаивается в холодильнике, тогда приходится с ним бороться)

[jjnatt.livejournal.com]

О! Этот творог я очень люблю живьём)

[tretiakof.livejournal.com]

Я, пожалуй, знаю причину: потому что уже всё съедено до меня)))

[bergberg.livejournal.com]

И это тоже)

[suhumchanka56.livejournal.com]

🤝

[lgabriel.livejournal.com]

Вот не знала, что он со сливками. И кто из нас энциклопедия? :)
Вкусные у тебя штуки получились.
А ты мне сегодня снилась, кстати. Позже напишу :)

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже не знала про сливки, это ии/Вики пишут)
Снилась? Надеюсь,в приличном виде?)))