Опять по сусекам мела)))

[bergberg]

Обнаружила примерно 500 гр коттедж-чиза

И опять случились то ли сырники, а то ли оладьи)
- 500 гр коттедж-чиза
- 2 яйца
- 2 ст.л. муки с горкой ( у меня б/г смесь для выпечки)
- 0,5 ч.л. соли
- подсластитель по вкусу

Коттедж-чиз пробила блендером до однородной массы, потом добавила яйца, соль, подсластитель и еще раз повжикала блендером.
Вмешала муку, дала постоять минут 15.
Жарила на раст. масле.
Подавала со сметаной и брусничным вареньем.

Не сырники, конечно, но вполне хороший вариант.

Comments

[simart.livejournal.com]

а коттедж-чиз это что? (впервые слышу такое слово. "дачный сыр"?)

[bergberg.livejournal.com]

Коттедж чиз (cottage cheese, «деревенский сыр») — это вид зернёного творога с нежной, кремовой текстурой, который в России известен как зернёный творог со сливками; он отличается от обычного творога добавлением сливок, имеет мягкий молочный вкус и популярен в диетах из-за высокого содержания белка. 

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3 (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3)

[light-wiskey.livejournal.com]

Кажется, его ещё называют «деревенский творог» по-русски.

[umni-zaza.livejournal.com]

Почему не сырники? Абсолютно точно сырники.

[bergberg.livejournal.com]

Не сырники, потому что муки маловато. Сформировать лепешечки повыше не получилось)

[v-strannik.livejournal.com]

Выгляди очень симпатично, но это не для меня.

У меня на завтрак если что со сковороды и бывает, то это яичница или гренки.

[bergberg.livejournal.com]

У меня тоже нечасто. Но случается)

[forcomment2.livejournal.com]

Был уверен, что вы мужчина... Коттедж это нечто.

[bergberg.livejournal.com]

Я по счастью дама!

[tretiakof.livejournal.com]

Перечница с солонкой мне нравятся))) Да и оладьи можно надкусить)))

[bergberg.livejournal.com]

Надкусывать не дам!

[suhumchanka56.livejournal.com]

нормальные таки у тебя сусеки

[bergberg.livejournal.com]

Я хозяйственная

[jjnatt.livejournal.com]

Даже не знаю про коттедж-чиз

[bergberg.livejournal.com]

Коттедж чиз (cottage cheese, «деревенский сыр») — это вид зернёного творога с нежной, кремовой текстурой, который в России известен как зернёный творог со сливками; он отличается от обычного творога добавлением сливок, имеет мягкий молочный вкус и популярен в диетах из-за высокого содержания белка. (Из Википедии)
Вообще я его предпочитаю есть живьем. Но иногда он застаивается в холодильнике, тогда приходится с ним бороться)

[lgabriel.livejournal.com]

Вот не знала, что он со сливками. И кто из нас энциклопедия? :)
Вкусные у тебя штуки получились.
А ты мне сегодня снилась, кстати. Позже напишу :)

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже не знала про сливки, это ии/Вики пишут)
Снилась? Надеюсь,в приличном виде?)))

[ira-shira.livejournal.com]

я сметану не ела 100 лет, но после каждого твоего такого поста прям мечтаю о сметане

[bergberg.livejournal.com]

А у нас такая вкусная сметана! Я прямо ложкой ее ем)

[nady-turtle.livejournal.com]

Фоточка аппетитная))

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!

[shi-ra.livejournal.com]

Вот как раз тоже самое сейчас соорудила. И с таким же вареньем!

[bergberg.livejournal.com]

Молодцы мы, вкусно питаем наши семьи)))

[ladytekki.livejournal.com]

Мерси за рецептик! Слушай, а у вас этот коттедж не солёный? У нас так очень даже ощутимо солоноват (это я решаю насчёт количества добавляемой соли в своём конкретном случАе)...

[ira-shira.livejournal.com]

он солёный по определению

[joe-alex.livejournal.com]

Очень хороший вариант! Только я в духовке запекаю )

[bergberg.livejournal.com]

В духовке тоже делаю, хороший вариант!

[luba-mont.livejournal.com]

Очень знакомая версия. За неимением творога так и приходится с коттеджем обращаться, хоть немного творожники напоминает

[bergberg.livejournal.com]

Я делаю творог из кефира, если мне лень за ним ехать в дальний магазин. И коттедж покупаю, если мне лень делать из кефира) мне всё подходит)

[silverina1.livejournal.com]

Обнаружила. Полкило.
Не осуждаю, сама такая же)))

[bergberg.livejournal.com]

Он в банке. А банку задвинула к дальней стенке) Я же девушка, память девичья!

[pailish.livejournal.com]

очень даже аппетитно

[bergberg.livejournal.com]

Это я поленилась ехать за творогом в прибалтийский магазин)

[estreiiita.livejournal.com]

Я тоже последнее время на завтрак сырники делаю - поскольку творог закупила на немецкой границе в русско-украинско-польском магазине. Вкусные!

[bergberg.livejournal.com]

У нас творог есть в прибалтийском магазине, но мне до него ехать далеко, и я ленюсь. А коттедж есть всегда в соседнем супермаркете

[feona2003.livejournal.com]

какого коттеджа, что придумала, из коттеджов делает сырники!

[bergberg.livejournal.com]

Ну можно и запеканку)

[apple-w.livejournal.com]

Конечно сырники)).

[bergberg.livejournal.com]

Принято!)