Валентин - это праздник...

[bergberg]

... а праздник - это покушать. Причем покушать - первое, второе и канпот) Ну ладно, первое и канпот отложим, праздник все-таки, но горячее и десерт должно быть.
Ну и в праздник необходимо освободить женщин от кухни - значит, надо ехать в общепит.
Выбрали нашу деревенскую харчевню. Сейчас сезон трески - как можно есть что-то другое?

Треска отварная, с жареной икрой и беконом, на подушке из горохового пюре. Соус сливочно-масляный.
Порция очень большая, десерт не поместился.
Но и без десерта нельзя. Решение - десерт сьесть дома. И запить пузыриками.
Итальянское игристое сладкое мускатное, и два вида пудинга: шоколадный с ванильным соусом и карамельный.

Обошлись без сердечек)

Всем хорошего и доброго Валентина!

Comments

[l_azurie]

С праздником тебя!

А треска местного свежего улова?
Мои мужчины оба треску обожают, но у нас она привозная, из Исландии. И дорогущая, ужасти.

[bergberg]

Конечно, треска местная. У нас в Норвегии этой трески... много)

[svsobesedy]

С праздником! Надо же, вы прям празднуете! Еще и с десертом :)

[bergberg]

А почему бы и нет? Все, что про любовь, откликакается в наших пожилых сердцах)

[svsobesedy]

Поддерживаю!:)

[deutschevita]

Так выпьем же за любовь!))
Скажи, Лен, вот эта вареная морковка чем-то приправлена? Я никак не пойму, как ее лучше ввести в рацион. Разве что с голландским соусом.
У меня муж - фанат трески.

[bergberg]

Я лично никак не не ем, не люблю. Мне лучше сырую, тёртую с чесноком и майонезом.
Но если уж есть, то с соусом на сливочном масле, с небольшим добавлением лимона и укропа.

[julia28]

И тебя с праздником! Не знала, что в Норвегии едят гороховое пюре, у меня это блюдо записано в греческие.

[bergberg]

Спасибо!
У греков фава - это закуска, с чесноком и оливковым маслом. Консистенция - тонкое пюре, однородная.

В Норвегии гороховое пюре - это гарнир, консистенция грубая, вплоть до того, что видны целые горошины. Продается горячим, часто с добавкой бекона.

[kathleenru]

ну, с праздником тогда!))
я обычно не отмечаю/не замечаю его, но один раз мне муж тогдашний сделал настоящий праздник: встречал в карнавальном костюме в красных тонах и с 3 пепельными розами (я приехала от мамы). здорово было)

[bergberg]

Да мы, в общем, тоже не отмечаем, но сегодня захотелось)

[bibliolater]

С праздником 🥂!

[bergberg]

Всего самого хорошего 🥂🍾

[massaraksh10]

Прекрасное празднование.
Эх, сезон трески...

[bergberg]

Сезон трески каждый год в феврале. Идёт на нерест арктическая треска. Она за время пути себе мышцы нарабатывает + икру несёт. Такая рыба в разы вкуснее, чем обычная треска, которую круглый год ловят.