bergberg | Тупоконечники и остроконечники...

You're viewing

bergberg's journal
Create a Dreamwidth Account Learn More

Reload page in style: site light

... теперь и среди капусты.
Капустный салат в зимнее время делаю часто. В последнее время стала для него использовать остроконечную капусту. Выглядит вот так

Отличается от обычной белокачанной не только характерной формой, но и более мягкими листьями. А на вкус больше походит на рыхлую летнюю. Но, на мой вкус, не подходит для тепловой обработки, быстро превращается в тряпочку.
Для свежих салатов же - идеально. Если увидите - не сомневайтесь, пробуйте. Ну и - вспомним, откуда к нам пришел самый популярный капустный салат Coleslaw

Threaded | Top-Level Comments Only

From:

Никогда такой не видела. Забавная!

From:

Грызть удобно.

From:

У нас сейчас похожая в продаже, чуть менее остроконечная, но тоже идеальная для салата.

From:

Да, она именно салатная

From:

Сначала да, а потом не очень)

From:

Увидишь - попробуй, для салатов идеально!

From:

А я начала покупать остроконечную фиолетовую. Мне показалось, что она немного сочнее. Ну и цвет хорошо в салате смотрится 😁

From:

natalia_il_1992

Тоже время от времени делаю капустный салат, только чеснок не кладу, а лук тонко полукольцами нарезаю. Надо будет с чесноком попробовать.

From:

Мы лук сырой не едим совсем, проблемы с желудком. Поэтому, я везде сырой лук заменяю на чеснок, а временами - на жареный лук.

From:

Остроконечную фиолетовую не встречала

From:

deutschevita

У нас такая давно продается. И я на суп ее прекрасно использую и тушу и в пирожки. Потому что обычная немецкая капуста очень плотная и жесткая. На бигус только, часами томить.

From:

Ну, может у нас вид тот же, а сорт местный) Мне она в горячем виде не пошла( А в салат замечательно!

From:

bibliolater

🥗

From:

На самом деле я такую в основном только в киви встречаю

From:

Ну вот, хотела картинку прилепить, а она не вставляется :(

From:

У нас Киви нет поблизости, я вообще их ассортимент не знаю

From:

🥬

From:

Я нашла эту капусту у нас в продаже, покупать пока не сталад - у меня питание распланировано на пару дней вперед.

From:

Ну просто запомни, купишь потом

Threaded | Top-Level Comments Only

Profile

bergberg

February 2026

S	M	T	W	T	F	S
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28

Most Popular Tags

#10прогулок - 118 uses
#10фильмов - 95 uses
#92лытдыбра - 95 uses
#веснаестьвесна - 102 uses
#веснедорогу - 97 uses
#всемвесна - 95 uses
#летниедни - 97 uses
#остаёмсязимовать - 100 uses
#тосамоелето - 95 uses
norwegian - 101 uses
архитектура - 126 uses
бабское - 141 uses
в стране литературных героев - 140 uses
греция - 403 uses
греция - нафпактос - 104 uses
дизайн - 180 uses
домоводство - 317 uses
друзья - 208 uses
жж - 354 uses
жизнь растений - 262 uses
зверство - 99 uses
интересное - 242 uses
история - 286 uses
к. - это страшная с. - 173 uses
кино - 388 uses
конкурсы - 125 uses
кухня-вторые блюда - 161 uses
кухня-норвежские национальные блюда - 100 uses
кухня-овощи - 152 uses
кухня-рыба - 142 uses
кухня-салаты - 152 uses
музеи - 189 uses
музыка - 229 uses
насущное - 120 uses
норвегия - 842 uses
норвегия - осло - 354 uses
одновременно - 125 uses
отели - 102 uses
памятники - 547 uses
погода - 143 uses
подарки - 115 uses
праздники - 251 uses
путешествия - 250 uses
размышлизмы - 278 uses
фото - 341 uses
чтение - 176 uses
чтение за месяц - 117 uses
швеция - 103 uses
шутки юмора - 337 uses
я сама - 363 uses

Page Summary

Style Credit

Base style: Compartmentalize by timeasmymeasure
Theme: Ice Chic by krja

Expand Cut Tags

No cut tags

Page generated Feb. 21st, 2026 06:20 am

Powered by Dreamwidth Studios