Острый холодный соус
Dec. 16th, 2010 05:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
 |
| Альбом: Cookingbook |
День сегодня был какой-то суматошный, поэтому обед с нулевого уровня готовить не собралась. Вполне приличные, но покупные, рыбные котлеты и стручковая фасоль из банки. Однако же, чтобы совсем уж не сходить с дистанции,я их облагородила самодельным соусом, рецептом которого и хочу поделиться.
100 гр сыра Фета
100 мл греческого йогурта
50 мл майонеза
1/2 перчика чили (примерно с мизинец)- мелко порезать
1 зубчик чеснока - раздавить в давилке
немного молотого имбиря
соль
Сыр размяла вилкой до однородной массы, соединила с йогуртом и майонезом и добавила все остальные ингредиенты. Перемешала, оставила на 15 минут в холодильнике.
Такой соус будет хорошей добавкой к отварным овощам.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-12-16 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:01 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:03 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:06 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:11 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:15 pm (UTC)не могу я больше есть, не могуууууу
no subject
Date: 2010-12-16 05:16 pm (UTC)с этим у нас завсегда все ок!
no subject
Date: 2010-12-16 05:16 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:17 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:18 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:18 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:19 pm (UTC)а их сырыми едят, м? я вот только сушоные знаю...
no subject
Date: 2010-12-16 05:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:20 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:29 pm (UTC)Надо купить рыбных котлет... Мерси за идею.
no subject
Date: 2010-12-16 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:38 pm (UTC)no subject
Date: 2010-12-16 05:48 pm (UTC)я, кстати, вчера сделала корзинки из белого шоколада с муссом из черного, так слааааааадко
no subject
Date: 2010-12-16 06:09 pm (UTC)