Салат с авокадо и помидорками черри

[bergberg]

Альбом: Cookingbook

Родился сам собою

3 авокадо почистить и грубо, не усердствуя, размять вилкой.
Помидорки - пополам порезать.
Рукколу или порезать крупно, или порвать.
Добавить горсть тертого сыра.
Чеснок 1-2 зубчика мелко порезать.

Посолить, поперчить.
Заправить оливковым маслом.

Comments

[alisa-old.livejournal.com]

У нас этих авокадо что грязи, но я их боюсь. Потрогаю - они твердые, как камень. Говорят, они в холодильнике доходят, но я не верю. А хочется. Однажды в гостях ела яично-рыбный салат с авокадо, понравилось.

[bergberg.livejournal.com]

Я по цвету различаю. Они должны быть почти черные. Чем темнее - тем спелее. Но, в принципе, если будет слегка жестковат - то не страшно, на вкус это мало влияет.

[alisa-old.livejournal.com]

Они все почти черные. Но очень твердые :(

[bergberg.livejournal.com]

Надо купить один и попробовать.