Из чего же, из чего же, из чего же...
Sep. 15th, 2010 12:29 pm...сделаны наши сосиски? Или как выглядит правильно подготовленная для жарки утиная грудка? Где разница между канелони, филини, пенне и фусилли? Пак чой и чой сум - что это?
На все эти вопросы можно найти ответы в чудесной книге

Полистать
Замечательные фото, масса полезных сведений о продуктах - этакая энциклопедия кулинара. Здесь нет рецептов конкретных блюд. Это - книга о продуктах, специях, овощах и фруктах.
Рекомендую и в качестве подарка, и просто для домашнего пользования.
Книга переводилась на многие языки, так что кому не нравится по-английски - ищите на национальных книжных сайтах. По-норвежски есть точно.
На все эти вопросы можно найти ответы в чудесной книге

Полистать
Замечательные фото, масса полезных сведений о продуктах - этакая энциклопедия кулинара. Здесь нет рецептов конкретных блюд. Это - книга о продуктах, специях, овощах и фруктах.
Рекомендую и в качестве подарка, и просто для домашнего пользования.
Книга переводилась на многие языки, так что кому не нравится по-английски - ищите на национальных книжных сайтах. По-норвежски есть точно.