"Дела давно минувших дней...

...преданья старины глубокой"
Как известно, жизнь в стародавни времена подчинялась религиозным устоям и правилам. По воскресеньям - в церковь, детей называть по Святцам, с такого-то по такое-то - пост.
Сейчас нам воля вышла, детей называют по моде, а в воскресенье спят до обеда. Не все, конечно, но многие. Но так или иначе, церковные праздники, обычаи и даты в жизни нашей присутствуют.
40-дневный пост перед Пасхой держат далеко не все. А вот время перед постом, когда традиционно проходят карнавалы и готовятся особые "жирные" , блюда затрагивает куда больше народа. Mardi gras, Масленица, Жирный Вторник, Пепельная Среда - события одного порядка, отмечаемые в разных странах разными конфессиями.
У нас сейчас идет период, называемый Fastelavn, т.е. дни перед началом поста. Самый его день будет 14 февраля, вместе с Валентином. Карнавалов и балов, как раньше, в этом году не ожидается, к сожалению. Но пару недель перед этим народ радостно поедает особенные булочки со взбитыми сливками и клубничным джемом/Fastelavnsbolle. Они больше известны по их шведскому названию, Semlor/Semlа

( А еще... )