Стоит статУя совсем без Ндуя...

Смотрю местную программу "Кулинарная школа". Название говорит само за сея - людей учат готовить. Каждый эпизод - новое блюдо. На этой неделе готовили пиццу. Когда заговорили о начинках - всплыл новый для меня ингредиент: Ндуя/Nduja; (ˈnduːja). И уж так эту ндую хвалили! И пикантности она добавляет, и вообще, теперь пицца без ндуи - это вообще фи. Половина участников испекли пиццу с этой самой ндуей...Ну я ж спать не могу - мне надо узнать, что за хрень.
И вот сегодня она мне попалась в магазине!


Перед тем, как попробовать, читала Википедию:
Ндуя - острая свиная колбаса из итальянской Калабрии. Ндуя похожа на балеарскую собрасаду и французский андуйет (с которым имеет однокоренные названия).
( Придумайте рифму к слову ндуя... )