Друзья - гурманы, подскажите...

[bergberg]

...как правильно принимать виагру подавать "фуа гра" ?
Мне тут по случаю презентовали этой самой фуа гры пару баночек, с самого городу Парижску привезли.
А у меня - катастрофические пробелы в воспитании... Ну, одну банку мы с любопытства расковыряли и распробовали. Ну паштет, ну из гусиной печени. И не то, чтобы там один паштет в баночке, там еще довольно прилично жиру.

Так вот как ее надо подавать? Полазила - погуглила, результаты самые ошеломляющие: написано, что она должна куском продаваться, а не в банке. Может, мне с городу Парижску какую-то туфтовую фуа гру привезли?
А еще написано, что от нее заболеть можно болезнью, похожей на коровье бешенство... А мы уже одну банку стрескали...

Шо делать, шо делать???

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Вообще-то, фуа-гра трех основных видов бывает. И еще три вида "упаковки", в том числе, как у тебя, консервированная. Она, кстати, самая жирная. Так что, не боись, все в порядке.

Кстати, консервированную обрабатывают при Т 110 С. Так что, может, никакого бешенства вы и не подхватите.

А подавать ее надо с простым белым хлебом типа багетта, всякими фруктовыми добавками (типа желе из красной смородины, свежими или сухими фигами, инжиром, т.е. и пр.) и сладковатым вином.

Мне, например, с фиговым мармеладом и хлебом она понравилась, а со сладким сотерном - нет. Нас так баловали в Нанте на конференции. А мне классическое сочетание не понравилось.

Да, подают на закуску. :) В начале застолья. :)

PS Верхнего товарища забань. У меня он под тремя разными юзер-именами оставлял одно и то же сообщение, что и у тебя. В общем, очередной бот.

[bergberg.livejournal.com]

Ага, понятненько. Желе из красной смородины не люблю, а инжир - люблю. С инжиром, значится, и будем...

Сходила к верхнему хлопцу в журнал поглядеть - оччень интеллектуально :-) Спасибо за предупреждение!