Друзья - гурманы, подскажите...

[bergberg]

...как правильно принимать виагру подавать "фуа гра" ?
Мне тут по случаю презентовали этой самой фуа гры пару баночек, с самого городу Парижску привезли.
А у меня - катастрофические пробелы в воспитании... Ну, одну банку мы с любопытства расковыряли и распробовали. Ну паштет, ну из гусиной печени. И не то, чтобы там один паштет в баночке, там еще довольно прилично жиру.

Так вот как ее надо подавать? Полазила - погуглила, результаты самые ошеломляющие: написано, что она должна куском продаваться, а не в банке. Может, мне с городу Парижску какую-то туфтовую фуа гру привезли?
А еще написано, что от нее заболеть можно болезнью, похожей на коровье бешенство... А мы уже одну банку стрескали...

Шо делать, шо делать???

Comments

[benegenetriivir]

Был я на небольшой фабрике по производству фуагра. Хозяин ее так советовал. Подавать охлажденным, чтобы было можно срезать ломкими слоями. Аккуратно кладут на белый хлеб. Ни в коем случае не намазывать. Действительно, подаются сладкие желе. Каноническим служит луковое варенье. Нравится оно или нет (мне не нравится), но ритуал потребления фуагра немыслим без баночки лукового варенья. Продукт высшего класса идет только в стеклянных банках, чтобы покупатель мог по виду определить качество фуагра.

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо Вам, мужчина из приличной семьи!
Да Вы, судя по всему - фуагрист-исследователь? Любопытно! Заходите еще.

[benegenetriivir]

:-)