bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg


По сусекам поскребу, по амбару помету... Наскребла и намела филе лосося и небольшой пучок зеленого лука. Задумалась, как бы их подружить.

Подружила посредством "песто" из зеленого лука и подсолнечных семечек.

Лук порезала мелко и сложила в процессор, добавила горсть подсолнечных семечек ,посолила чуть-чуть и начала крутить, добавляя по столовой ложке оливковое масло. Всего масла взялось 3 ст.ложки.

"Песто" выложила на рыбу, предварительно присоленую и присыпаную приправой "лимонный перец".
В духовку на 180 град. на 20 минут.

Подавала с овощным салатом.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2011-09-29 06:46 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Ну ты рукомесленница! :)

Date: 2011-09-29 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
От скуки на все руки))) А если честно - в магазин не схожено, исходила из того, что нашла в холодильнике)))

Date: 2011-09-29 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
Привет Берговна)
вкусно получилось?

Date: 2011-09-29 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
А это и лучше, ррраз и что-то сделала!

Date: 2011-09-29 07:10 pm (UTC)
From: [identity profile] nisiquiera.livejournal.com
Ochen vkusno?

Ya tolko s basilikom delala, i ne salmon, a file tunca. Vesma pristoino)

Date: 2011-09-29 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
О! Какие люди!! Приветики. Вкуснецко!

Date: 2011-09-29 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Весьма неплохо. У нас с базиликом проблемы)))

Date: 2011-09-29 07:28 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сутилизировала остатки)))

Date: 2011-09-29 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] pchelka-57.livejournal.com
Лен, а в ваших краях укроп водится? Очень он к лососю подходит, на пару с зеленым лучком. Ты мне подала хорошую идею, буду теперь так еще его готовить, а то только грилю...

Date: 2011-09-29 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У нас с зеленью напряженка. В обычных супермаркетах за 30 грамм укропа просят 3 евро. Поэтому я закупаюсь зеленью в азиатских лавочках. Беру сразу много. Но тут как раз вся зелень закончилась, а ехать в лавку - некогда было. Поэтому обошлась тем, что было.

Date: 2011-09-29 07:38 pm (UTC)
From: [identity profile] pchelka-57.livejournal.com
Да, с зеленью тут проблематично, вернее, она есть, но цены, да, кусаются. у нас дохлый пучок - полтора еврика. на базаре пучки посолидней и чуток подешевле, особенно у марокканцев. но только хранить-то их долго трудно... вспоминаю наши базары, где зелень всегда (и по сей день) стоит копейки...

Date: 2011-09-29 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Да, бабулек с петрушкой в корзинке тут нет(((

Date: 2011-09-29 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] laviergedeneige.livejournal.com
Вкуснятина! :)

Date: 2011-09-29 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Есть такое дело!)))

Date: 2011-09-29 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] laviergedeneige.livejournal.com
Лосося люблю в любом виде. :)

(Блин, промахнулась я с юзерпикчей в предыдущем комменте, хотела другую... :) )

Date: 2011-09-29 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А шо делать??? Приучила семью питаться с интересом - они теперь голую рыбу не едять)))

Date: 2011-09-29 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Бывает)))
И я лосося люблю.

Date: 2011-09-29 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] zuzlishka.livejournal.com
какие тарелки и салфетки! - вегетрианка я, а так бы лосося оценила! А сделайте пост исключительно про Вашу красивую посуду

Date: 2011-09-29 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Должно было получиться сочно и вкусно! :)

Есть еще такой вариант с лососем - вместо песто намазать сверху дижонскй горчицы (такая неострая,с зернышками) - вкуснота, попробуй! :)

Date: 2011-09-29 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Засмущалась даже)))

Date: 2011-09-29 08:06 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Должно было - и таки получилось.
С горчицей тоже делаю, нравится.

Date: 2011-09-29 08:14 pm (UTC)
From: [identity profile] vika-fe.livejournal.com
А какие-нибудь рынки субботне-воскресные есть? или ваще садоводство-огородничество не развито?!

Date: 2011-09-29 08:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Есть кое-какие кое-где, но непостоянно.Стационароного рынка в Осло нет. Иногда, несколько раз в год, устраивают в центре Осло "колхозный рынок", но это очень редко. Зелень/овощи покупаем в зеленных лавках и магазинчиках у азиатов. У них все свежее, и по ценам привлекательное.
В супермаркетах овощи есть, и неплохие, а вот с зеленями - плохо.

После того, как Норвегия стремительно разбогатела, рынки практически прекратили своё существование.

Date: 2011-09-29 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] annwein.livejournal.com
вкуснятина! еще и мой любимый сервиз...

Date: 2011-09-29 08:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А у меня другого и нету. Этот и парадный белый - вот и всё)))
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

February 2026

S M T W T F S
1 2 34 5 6 7
8 910 1112 13 14
15 16 1718 19 2021
22232425262728

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 21st, 2026 06:48 am
Powered by Dreamwidth Studios