Лосось с фальшивым песто

[bergberg]

По сусекам поскребу, по амбару помету... Наскребла и намела филе лосося и небольшой пучок зеленого лука. Задумалась, как бы их подружить.

Подружила посредством "песто" из зеленого лука и подсолнечных семечек.

Лук порезала мелко и сложила в процессор, добавила горсть подсолнечных семечек ,посолила чуть-чуть и начала крутить, добавляя по столовой ложке оливковое масло. Всего масла взялось 3 ст.ложки.

"Песто" выложила на рыбу, предварительно присоленую и присыпаную приправой "лимонный перец".
В духовку на 180 град. на 20 минут.

Подавала с овощным салатом.

Comments

[larrym07.livejournal.com]

Ну ты рукомесленница! :)

[bergberg.livejournal.com]

От скуки на все руки))) А если честно - в магазин не схожено, исходила из того, что нашла в холодильнике)))

[suhumchanka56.livejournal.com]

Привет Берговна)
вкусно получилось?

[bergberg.livejournal.com]

О! Какие люди!! Приветики. Вкуснецко!

[nisiquiera.livejournal.com]

Ochen vkusno?

Ya tolko s basilikom delala, i ne salmon, a file tunca. Vesma pristoino)

[bergberg.livejournal.com]

Весьма неплохо. У нас с базиликом проблемы)))

[pchelka-57.livejournal.com]

Лен, а в ваших краях укроп водится? Очень он к лососю подходит, на пару с зеленым лучком. Ты мне подала хорошую идею, буду теперь так еще его готовить, а то только грилю...

[bergberg.livejournal.com]

У нас с зеленью напряженка. В обычных супермаркетах за 30 грамм укропа просят 3 евро. Поэтому я закупаюсь зеленью в азиатских лавочках. Беру сразу много. Но тут как раз вся зелень закончилась, а ехать в лавку - некогда было. Поэтому обошлась тем, что было.

[laviergedeneige.livejournal.com]

Вкуснятина! :)

[bergberg.livejournal.com]

Есть такое дело!)))

[bergberg.livejournal.com]

А шо делать??? Приучила семью питаться с интересом - они теперь голую рыбу не едять)))

[zuzlishka.livejournal.com]

какие тарелки и салфетки! - вегетрианка я, а так бы лосося оценила! А сделайте пост исключительно про Вашу красивую посуду

[bergberg.livejournal.com]

Засмущалась даже)))

[rider3099.livejournal.com]

Должно было получиться сочно и вкусно! :)

Есть еще такой вариант с лососем - вместо песто намазать сверху дижонскй горчицы (такая неострая,с зернышками) - вкуснота, попробуй! :)

[bergberg.livejournal.com]

Должно было - и таки получилось.
С горчицей тоже делаю, нравится.

[annwein.livejournal.com]

вкуснятина! еще и мой любимый сервиз...

[bergberg.livejournal.com]

А у меня другого и нету. Этот и парадный белый - вот и всё)))

[nata-blackcat.livejournal.com]

Тащщу в копилочку ))

[bergberg.livejournal.com]

Тащщи!)))

[tvzm.livejournal.com]

ага.я как раз хочу купить рыбку. надо попробовать ее позеленить так.))))

[bergberg.livejournal.com]

Посказываю: можно с любой зеленью сделать, если лук по каким-то причинам не подходит.

[dedran.livejournal.com]

фантазерище. Классно. Мне такое нравитсо.

[bergberg.livejournal.com]

Быстровкусно)))

[panna-nusha.livejournal.com]

"Если к вам неожиданно пришли гости, сходите в кладовку, достаньте баранью ногу...."

[bergberg.livejournal.com]

Фамилиё моё не Молоховец)))
Если к вам неожиданно пришли гости - разбудите кухарку))

[natarra.livejournal.com]

надо будет как-нибудь попробовать делать песто из ничего)
вот у меня сейчас есть укроп, лимон и лососевые стейки - и даже без соуса получится замечательно )))

[bergberg.livejournal.com]

Наша цель - сделать лучшее совершенным))))))

[animagemella1.livejournal.com]

Ух ты, какой классный рецептик!
Спасибо, попробую обязательно! :))

[bergberg.livejournal.com]

Просто и вкусно))