Салат из корнеплодов

[bergberg]

Корнеплодов было примерно такое количество по весу:
- морковь - 0,5 кг
- свекла - 0,2 кг
- брюква - 0,2 кг
- корневой сельдерей - 0,2 кг.

Все сырое!!!

Потереть на терке, добавить горсточку прокаленых на сковородке с солью подсолнечных семечек, чеснок через давилку ( 3 больших зуба), немного резаного укропа. Заправить небольшим количеством майонеза.

Comments

[vnevremeny.livejournal.com]

Свеклу сырую не могу...((

[bergberg.livejournal.com]

Можно без свеклы.

[vnevremeny.livejournal.com]

Понятно, что можно)
Но уже не то будет)

[bergberg.livejournal.com]

А замени на редьку))

[vnevremeny.livejournal.com]

А цвет чем заменять будем?:)))
Потом редька с брюквой - один хрен (прости, но очень уж подходит))

[bergberg.livejournal.com]

Редька с брюквой???? Две разные вещи: редька острая, брюква - сладковатая. Они хорошо дружить будут.

[vnevremeny.livejournal.com]

А у нас и брюква островатая... Или нас обманули, продали гораздо лучшую редьку?:)))

[bergberg.livejournal.com]

Такая у вас брюква? У нас она сладковатая

[vnevremeny.livejournal.com]

Да, ну, может быть, чуть круглее. По вкусу похожа репу, с таким сладко-острым вкусом. Ближе к репе, чем к редьке, но всё равно островатая. Наверное, есть зависимость от почвы, или сорта разные.

[bergberg.livejournal.com]

Кипятком обдать?

[suhumchanka56.livejournal.com]

я бы все сварила,добавила картохи и кв.капусты,убрала бы брюкву и сельдерей и получила бы винегрет)))))))

[bergberg.livejournal.com]

Дык задача была другая!)))

[suhumchanka56.livejournal.com]

ясен пень)))

[umni-zaza.livejournal.com]

Не очень экстремально - все сырое?

[bergberg.livejournal.com]

Не, отлично!

[tvzm.livejournal.com]

метла называется.)))))

[bergberg.livejournal.com]

Да и не очень метла)))

[tvzm.livejournal.com]

точно тебе говорю.))) проверено.)))

[bergberg.livejournal.com]

Я вчера ела и сегодня тож. И очень слегка мело)))

[tvzm.livejournal.com]

у тебя везде порядок-мести нечего.)))

[bergberg.livejournal.com]

Ой, уржусь сейчас)))

[tvzm.livejournal.com]

смех полезен не меньше этого салата.))))

[koshka-tmn.livejournal.com]

солонка-перечница радостные)

[bergberg.livejournal.com]

Шерше ля фам)))

[laura621.livejournal.com]

Это паштишта "Козёл в огороде"!!!

[bergberg.livejournal.com]

Ой, не надо про козла. А то опять жж повиснет))

[laura621.livejournal.com]

Лено, ето салат такой, вкусный. Запощу. Ждитя. Фсех люблю.

[bergberg.livejournal.com]

ждемс!

[nice2200.livejournal.com]

я бы такое с удовольствием схрустела ))

[bergberg.livejournal.com]

Да, хрусту в этом салатике хватает))

[drittens.livejournal.com]

Брюква... брюква...дык не дают у нас брюкву в магазинах... Я яблоко режу вместу брюквы)))

[bergberg.livejournal.com]

Редьку дают? Можно с редькой

[drittens.livejournal.com]

Да, с редькой проблем нет)))

[beznes.livejournal.com]

Я морковки натёрла и яблочки кусочками с орешками,и то с трудом съела.А потом так аппетит разыгрался с сырых-то овощей.

[bergberg.livejournal.com]

А почему с трудом съела?

[beznes.livejournal.com]

Как-то не лезло в меня,сухо.Вот винегрета можно за раз много съесть и будет сытно.

[bergberg.livejournal.com]

Вот поэтому у меня чеснок и майонез. С чесноком и майонезом я съем что угодно и много)))

[lidaleko.livejournal.com]

Ты в сыроеды подалась? :-) А чеснок должен спасть сырость продуктов.

[bergberg.livejournal.com]

Не, в сыроеды не хочу. Это так, разовая проба)))

[http://users.livejournal.com/galka__/]

у нас такой сырой салат обычно свекла-морковка-редька, заправлялся масло-уксус-соль-сахар.
а морковка-чеснок-майонез - это другой, кодовое домашнее название "вонючка".

а вообще можно и яблоко, кольраби, чуть апельсина, в общем "салат из второй полки холодильника"

[bergberg.livejournal.com]

Я люблю салаты с майонезом всякие, даже те, которые обычно с маслом делают. Винегрет с майонезом - это супер))