Салат из винограда

[bergberg]

- виноград без косточек, зеленый и красный по 250 гр
- руккола - так, чтобы в салатнице было непусто
- семечки или любые мелкие орешки 100мл
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль
- перец

Заправка:
на 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. бальзамико, немного соли. Вылить в мисочку и слегка взбить. Очень удобно это делать силиконовой кисточкой.

Все очень просто.
Виноградины разрезаем пополам
Рукколу выкладываем в салатник, если надо - рвем помельче. Но у нас продается совсем мелкая, так что я использовала целиком.

Небольшую сковородку натереть чесноком и на ней быстро прогреть семечки или орешки, постоянно потряхивая. Остудить.

Все смешать осторожно и заправить.

Очень хорошо было к рыбе.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Ну проще же разбираться, если кто-то подскажет))) Про Германию - молчи, я там могу жить в супермаркете))

[tat-pania.livejournal.com]

я там могу жить в супермаркете))

Ну тогда вместе там поселимся ))

[bergberg.livejournal.com]

Ковбаськи похомячим, творожком заедим)))

[tat-pania.livejournal.com]

... сырком зажуём )))

[bergberg.livejournal.com]

Вот это жизнь!)))