Норвежские сыры

[bergberg]

Совершенно неожиданно нашла в интернете подробную страничку о норвежских сырах компании TINE по-русски.

Судя по обновлениям, страничка сделана еще до санкций(
Но санкции закончатся, а норвежский сыр останется навсегда.
Он, честное слово, не будучи таким знаменитым, как пармезан или манчего, вполне заслуживает внимания. По разным причинам: вкус, экологически чистое сырье, уникальность.
Знаменитый коричневый сыр - это вообще символ Норвегии. Так же как и нож-лопаточка для сыра, изобретенный в НОрвегии.

Фото отсюда

Козьи сыры - особый продукт. Коз в Норвегии разводят издавна, уважают, обожают и даже ставят им памятники

Хозяйки деревушки Ундредал поставили на свои деньги памятник козе - производство сыра помогало выжить в самые трудные времена.

Козий крем-сыр Snøfrisk ( название переводится ка Свежий Снег) - это симфония вкуса, честное слово. Он бывает как натуральный, так и с добавками: укроп, лисички, ягоды можжевельника. Вкус настоящей Норвегии.


Сыр Norvegia - это народный любимец. У него такие очаровательные дырки!

А еще у них чудесная реклама
Про конфликт детей и родителей...

Ridder("Рыцарь") - сыр серьезный, для настоящих мужчин. Яркий вкус и активный аромат) Говорят, его очень любят самураи в Японии.

В общем так. Сыры норвежские продаются в разных странах. Встретите - попробуйте обязательно!

Comments

[parmezansha.livejournal.com]

Jarlsberg у нас в холодильнике представлен абсолютно всегда. Я не представляю без него жизнь, на мой вкус это самый универсальный сыр. Его и к вину можно подавать, и гренки с ним хорошо получаются, он и с инжиром хорошо сочетается, и с овощами, и с крекерами.
Снофриск ни разу не видела, к сожалению. Но у нас очень много калифорнийских козьих сыров, так что не так обидно. Хотя с можжевельником, конечно, хочется попробовать, я теперь буду мечтать об этом сыре.

[bergberg.livejournal.com]

Если ты любишь сыры со специями и добавками, тебе обязательно должен понравиться вот этот, с тмином (http://www.scandinavianfoodstore.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1_8&products_id=434)
Вот пишут, что Snofrisk у вас есть (http://www.snofrisk.com/markets/usa)

[parmezansha.livejournal.com]

О, спасибо, буду внимательнее смотреть в сырном отделе.
А так у нас еще из норвежского на столе всегда норвежская селедка представлена. Ту, которая в сметанном соусе, я для селедки под шубой использую, безо всякого майонеза прекрасно получается прямо в том соусе, в котором она етсь.

[bergberg.livejournal.com]

По ссылке, что я дала, можно заказать сыр по интернету

[bergberg.livejournal.com]

Селедку в сметанном соусе очень люблю, она лучшая из селедок в соусе