bergberg | Норвежские сыры

Совершенно неожиданно нашла в интернете подробную страничку о норвежских сырах компании TINE по-русски.

Судя по обновлениям, страничка сделана еще до санкций(
Но санкции закончатся, а норвежский сыр останется навсегда.
Он, честное слово, не будучи таким знаменитым, как пармезан или манчего, вполне заслуживает внимания. По разным причинам: вкус, экологически чистое сырье, уникальность.
Знаменитый коричневый сыр - это вообще символ Норвегии. Так же как и нож-лопаточка для сыра, изобретенный в НОрвегии.

Фото отсюда

Козьи сыры - особый продукт. Коз в Норвегии разводят издавна, уважают, обожают и даже ставят им памятники
Undredal (9)

Хозяйки деревушки Ундредал поставили на свои деньги памятник козе - производство сыра помогало выжить в самые трудные времена.

Козий крем-сыр Snøfrisk ( название переводится ка Свежий Снег) - это симфония вкуса, честное слово. Он бывает как натуральный, так и с добавками: укроп, лисички, ягоды можжевельника. Вкус настоящей Норвегии.

Сыр Norvegia - это народный любимец. У него такие очаровательные дырки!