Сырный рубанок изобретен в Норвегии!!!

[bergberg]

А знаете ли вы, что всем известный нож для сыра изобретен в Норвегии


Жил-был в городе Лиллехаммер плотник Тур Бъёрклунд(Thor Bjørklund). И сильно был товарищ плотник утомлен процессом нарезания сыра обычным ножом. Некрасиво выходило, и неэкономно. И начала работать плотникова мысль, и упал его взгляд на рубанок. Как-то он его покрутил-повертел, и изобрел "сырный рубанок" (ostehøvel).

Вот он, изобретатель со своим изобретением.
В 1925 году изобретение было запатентовано. Вот он, патент 1925 года.

С 1927 года начато серийное производство фирмой Thor Bjørklund & Sønner. Всего фирмой за свою историю выпущено около 50 млн. ножей.


Фирма Вjorklund существует и сейчас , слегка , правда, изменившись, пройдя через трудные времена, сменив владельцев. Но продолжает выпускать свою знаменитую продукцию - несколько видов ножей для сыра, а так же столовые приборы.

Подобные ножи для сыра - не редкость, они производятся и продаются в разных странах мира.
НО!
Ни один из них не режет так хорошо, как произведенный в Норвегии. Я покупала, я сравнивала)
Я не знаю, в чем тут дело: в качестве ли стали, в угле ли заточки лезвия, в принципе ли крепления лезвия к рукоятке - но факт есть факт. Норвежские ножи режут лучше, тоньше, не тупятся, не гнутся и вообще - лучшие.

Поэтому, если кому-то нужен настоящий норвежский нож для сыра - заказать его можно прямо у фирмы-производителя.
Для жителей США удобнее заказать сырные ножи здесь
Сырные ножи Bjorklund на Амазоне

Источник

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Сначала изучи внимательно модели (http://www.bjorklund-1925.no/index.php/en/products/38-38-original-en/40-cheese-cutlery)
Для твердых сыров рекомендуют верхнюю

[tat-pania.livejournal.com]

Ага, спасибо ! ))