Рыба в кляре

[bergberg]

У нас сегодня - рыба в кляре.
Самый удачный кляр получается на минеральной воде. Но вот сегодня минералки у меня не было. Зато была

Главное, что в ней есть пузырики!
На 1 яйцо взяла примерно 1/3 стакана колы, немного соли, 1/4 ч.л. молотого имбиря. Взбила.
Муку добавляла понемногу, чтобы кляр получился довольно густым.
Филе трески порезала на длинненькие кусочки, посолила и поперчила лимонным перцем.
Обмакивала в кляр, доставала вилкой и сразу на сковородку, в горячее масло.
Из остатка кляра испекла блин, который стал гарниром. Вон какой ноздрявенький получился, хороший кляр на кока-коле!
Плюс сделала овощной салат.

Comments

[nikkimus.livejournal.com]

До колы в жизни бы недодумалась! Не сладко?

[galya-malyavina.livejournal.com]

Ох, ты ж затейница! А вот откуда, спрашивается, у тебя кола?

[suhumchanka56.livejournal.com]

белая рыба моя слабость

[larrym07.livejournal.com]

О! Замечательно!
И вопрос сразу - минвода должна быть с пузырьками? А то мы только самую тихую берем...

[umni-zaza.livejournal.com]

Люблю рыбку в кляре. Только очень уж много от нее жирной грязи. А я такая ленивая стала...

[lena-yarosh.livejournal.com]

Вкуснятина, Лен! Вовремя ты) Я теперь из второй порции трески тоже не котлеты делать буду, а жаренную в кляре.

[znaim.livejournal.com]

У нас сегодня доедательный день, но треска есть)))
даже пиво есть для кляра))) спасибо!

[tvzm.livejournal.com]

вкуснота! Люблю рыбку. А колу я пью с ромом и виски.)))

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

О, как интересно ! Имбирь в кляре. Я вот только чай с имбирем пью, а больше не знаю к чему его применить. А кляр делать знаю только с пивом. Надо твой вариант попробовать !

[vika-fe.livejournal.com]

Блин!Какой ажурный блинчик вышел!
А треску я в любом виде люблю. Бабушка моя говорила, что если буду плохо учиться, то всю жизнь только треску буду есть. Училась норм, а треску полюбила всей душой;)

[tatykuz.livejournal.com]

Вот это да! Кола! Кто бы мог подумать!))

[vincenati.livejournal.com]

Треску в любом виде люблю. А я кляр на кефире делала. Теперь вообще ничего не жарю. ,...  люблю, но потом..

[rider3099.livejournal.com]

Ты - гений!

[tatianakhab.livejournal.com]

Сегодня попробовала Ваш рецепт. Очень вкусно.Спасибо.

[tat-pania.livejournal.com]

Беру на вооружение сушёный имбирь ))