bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Downloads18


На 200 мл сухой кинвы:
- 400 мл жидкости( у меня был сок одного апельсина+вода)
- соль по вкусу
Сварить кинву из расчета на 1 часть сухой крупы 2 части жидкости ( воды, бульона или как у меня сок+вода). Если на пачке написано "Промыть" - значит промыть перед варкой.
Положить крупу в кипящую жидкость, на медленном огне варить 15 минут, отставить с огня, накрыть крышкой.

"Начинка"
- 200 гр ветчины
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- цедра 1 апельсина
- 1 сладкий перец
- соль
- чили-хлопья
- зелень

Ветчину порезать лапшой, морковь натереть, луковицу и перец порезать мелко. Обжарить вместе ветчину и овощи, добавить цедру, специи.

Смешать с готовой крупой, слегка прогреть вместе.
Можно есть в горячем и в холодном виде. Если в холодном - то еще добавить апельсинового сока, или подать лимон, и немного оливкового масла и зелени в каждую тарелку.
From: [identity profile] marinara03.livejournal.com
Не исключено, что скоро "в джинсы облачатся самые отсталые слои населения"))
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У нас тоже так и было. Лет 10 назад никто не знал, кака така кинва. Потом стала появляться в эко-магазинах. А теперь уже есть в обычных супермаркетах.

March 2025

S M T W T F S
       1
2 345 6 7 8
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 08:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios