bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Для клубничного раунда
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Над сладкой клубникой чего мудровать? Клади в рот и наслаждайся. А если кислая она?
Downloads21

Лучше всего кислую клубнику облагораживает сыр с плесенью.
Ягоды чистим, любимый сыр режем мелкими кубиками или ломаем. Сверху капаем бальзамико. В особо кислых случаях можно сделать сеточку из жидкого меда.
Блюдо может считаться и салатом, и десертом.

Date: 2017-06-16 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] pratina.livejournal.com
Че-та , тезка. ты прям какая-то отсталая от ваших звездных шефов, которые кислую зелено-белую клубнику используют)))
Шучу , конечно! Видела в книге все того же итальнца в датском ресторане, как он использует недозрелую клубнику. Охотно верю ему, но для меня слишком сложно)))

Date: 2017-06-16 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Они в своей молекулярной кулинарии и мох едят, и листики брусничные))) А мы по-простому))

March 2025

S M T W T F S
       1
2 345 6 7 8
9 101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 23rd, 2025 02:57 am
Powered by Dreamwidth Studios