Клубника с синим сыром

[bergberg]

Для клубничного раунда
в сообществе gotovim_vmeste2
Над сладкой клубникой чего мудровать? Клади в рот и наслаждайся. А если кислая она?


Лучше всего кислую клубнику облагораживает сыр с плесенью.
Ягоды чистим, любимый сыр режем мелкими кубиками или ломаем. Сверху капаем бальзамико. В особо кислых случаях можно сделать сеточку из жидкого меда.
Блюдо может считаться и салатом, и десертом.

Comments

[cherryevil.livejournal.com]

Вот опять рекламируют клубнику с бальзамиком. Лена, скажи - это вкусно? Никак не решусь попробовать. И следующее на очереди попробовать - мороженое с бальзамиком. Говорят очень и очень.

[bergberg.livejournal.com]

Мне вкусно. Но я вообще могу бальзамико ложкой есть)
Возьми одну ягодку, капни на нее и попробуй. Сначала с капелькой меда, потом без меда. Одну ягодку выкинуть не жалко, если не пойдет.

[ladariy.livejournal.com]

Вот и я торможу(((

[a-novenkaya.livejournal.com]

О, обожаю подобные сочетания!

[bergberg.livejournal.com]

Клубнику надо спасать по-гурмански)

[larrym07.livejournal.com]

Ну умница! Добавить нечего!

[bergberg.livejournal.com]

Да это испанцы виноваты. Кислую клубнику возят))

[umni-zaza.livejournal.com]

Мне лучше с бри))

[lgabriel.livejournal.com]

О, с бри да, очень. Пойду, пожалуй, куплю себе, побаловать :))

[bergberg.livejournal.com]

Да хоть с пармезаном)))

[les-flambeaux.livejournal.com]

ой, я б на такое не решилась ) но даже стало интересно!

[bergberg.livejournal.com]

Очень рекомендую))

[ya-rinka.livejournal.com]

Спасибо за идею. По отдельности я и то, и другое люблю. А вот смешать как-то не пробовала. ;)

[bergberg.livejournal.com]

Пожалуйста! ))

[suhumchanka56.livejournal.com]

а не покупай кислую

[bergberg.livejournal.com]

А как узнаешь? Не базар, попробовать нельзя ((

[lgabriel.livejournal.com]

Ягоды - любые - всегда с сыром вкусно, но вот с голубым я по неизвестной причине упустила. Надо нагонять!

[bergberg.livejournal.com]

Вперед, дорогая!

[bezim.livejournal.com]

Пока сезон клубники, можно ее с чем угодно, хоть с чесноком!

[bergberg.livejournal.com]

Сладкую можно и без подвыверта есть))

[vilda-brynhilda.livejournal.com]

Обалденно! :) Вот летом вместо вареньев/джемов/желе к сыру самое то! Спасибо за подсказку! :)

[bergberg.livejournal.com]

Да на здоровье))

[pratina.livejournal.com]

Че-та , тезка. ты прям какая-то отсталая от ваших звездных шефов, которые кислую зелено-белую клубнику используют)))
Шучу , конечно! Видела в книге все того же итальнца в датском ресторане, как он использует недозрелую клубнику. Охотно верю ему, но для меня слишком сложно)))

[pratina.livejournal.com]

Че-та , тезка. ты прям какая-то отсталая от ваших звездных шефов, которые кислую зелено-белую клубнику используют)))
Шучу , конечно! Видела в книге все того же итальнца в датском ресторане, как он использует недозрелую клубнику. Охотно верю ему, но для меня слишком сложно)))

[bergberg.livejournal.com]

Они в своей молекулярной кулинарии и мох едят, и листики брусничные))) А мы по-простому))

[marinara03.livejournal.com]

Сыыыыр! Как же я такой люблю, но уже года два отказываю себе в этом удовольствии. А толку? Ни на грам не похудела.

[bergberg.livejournal.com]

И ты правда считаешь, что от ломтика сыра поправишься???

[leah-tln.livejournal.com]

И свежемолотого черного перца обязательно! Пошла посмотрела в своем ЖЖ - уж ровно 10 лет наслаждаюсь эти сочетанием. Вот не далее, как сегодня закусовали таким на ужин. Причем, со сладкой северной клубникой - еще вкуснее.

[bergberg.livejournal.com]

Сладкую я ем без излишеств))

[olenka-ion.livejournal.com]

Интересное сочетание какое. Надо попробовать.

[bergberg.livejournal.com]

Надеюсь, что понравится))