Норвежский квас -да! Норвежская окрошка -нет!

[bergberg]

Квас (Vørterøl)
в Норвегии известен давно. Сейчас его популярность снизилась -слишком уж широк выбор других безалкогольных напитков. А когда-то он был очень популярен. Лет сто назад его пили вместо воды, особенно в тех районах страны, где вода считалась недостаточно чистой или вкусной.

Позже, когда начали задумываться о пользе потребляемых продуктов, квас считался напитком, полезным для детей. Реклама 1925 года призывает родителей давать детям теплый квас с сахаром как исключительно питательный напиток.
В 1930х годах квас рекламировался как напиток для спортсменов и физкультурников.
На этикетке кваса этих лет - мускулистая рука и олимпийские кольца

По вкусу норвежский квас вполне сопоставим с классическим советским бочковым: не очень сладкий, с приятным солодовым привкусом, с умеренной пеной.
Вот только окрошку тут не едят. А при попытке накормить ею аборигены вежливо отказываются.
Поэтому, остается тольео пить квас. Что тоже приятно и вкусно.

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

В южных районах ;))

[bergberg.livejournal.com]

А окрошку едят везде, даже в северных))