Керамические ножи

[bergberg]

У меня на кухне обновка - керамические ножи.

Фото отсюда

Производство норвежской фарфоровой мануфактуры Рorsgrund.

Пока, в первую неделю использования, мне нравится. Ножи очень легкие. У них и лезвие тонкое, и легкая ручка из пластика типа резины, который не скользит по мокрой руке.
Срезы получаются очень тонкие и аккуратные.

Я не знаю, насколько они долговечны, как долго держат заточку. В рекламе пишут, что точить их надо гораздо реже, чем обычные но в рекламе чего только не напишут.

В общем, буду тестировать и докладывать)

Само-собой, есть такие ножи и у других производителей. Гуглятся как Ceramic Knife. Думаю, что в принципе большой разницы в них нет. Если кто-то уже пользуется - поделитесь впечатлениями.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Ну я пока ничего сказать не могу. тестирую))

[suhumchanka56.livejournal.com]

многим нравится
и точить их вроде и не надо даже

[bergberg.livejournal.com]

Точилки к ним продаются - значит, точить все же надо

[suhumchanka56.livejournal.com]

у мене китайские скорее всего))

[bergberg.livejournal.com]

Дык какая разница, какие точить))