Керамические ножи

[bergberg]

У меня на кухне обновка - керамические ножи.

Фото отсюда

Производство норвежской фарфоровой мануфактуры Рorsgrund.

Пока, в первую неделю использования, мне нравится. Ножи очень легкие. У них и лезвие тонкое, и легкая ручка из пластика типа резины, который не скользит по мокрой руке.
Срезы получаются очень тонкие и аккуратные.

Я не знаю, насколько они долговечны, как долго держат заточку. В рекламе пишут, что точить их надо гораздо реже, чем обычные но в рекламе чего только не напишут.

В общем, буду тестировать и докладывать)

Само-собой, есть такие ножи и у других производителей. Гуглятся как Ceramic Knife. Думаю, что в принципе большой разницы в них нет. Если кто-то уже пользуется - поделитесь впечатлениями.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Да вот как-то так)) У меня есть некоторые одежки, которым по 15 лет. А все ножи новее))

[barbro.livejournal.com]

если удобные и острые, в жизни не буду менять

[bergberg.livejournal.com]

Вот народ пишет, что долго эти ножи не живут(

[barbro.livejournal.com]

вот, ты будешь мой естествоиспытатель!

[bergberg.livejournal.com]

Вот уже сразу поделюсь опытом. Картофелечистка - ерунда, чистит толсто((

[barbro.livejournal.com]

вычеркиваем ее