Керамические ножи

[bergberg]

У меня на кухне обновка - керамические ножи.

Фото отсюда

Производство норвежской фарфоровой мануфактуры Рorsgrund.

Пока, в первую неделю использования, мне нравится. Ножи очень легкие. У них и лезвие тонкое, и легкая ручка из пластика типа резины, который не скользит по мокрой руке.
Срезы получаются очень тонкие и аккуратные.

Я не знаю, насколько они долговечны, как долго держат заточку. В рекламе пишут, что точить их надо гораздо реже, чем обычные но в рекламе чего только не напишут.

В общем, буду тестировать и докладывать)

Само-собой, есть такие ножи и у других производителей. Гуглятся как Ceramic Knife. Думаю, что в принципе большой разницы в них нет. Если кто-то уже пользуется - поделитесь впечатлениями.

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Оно уже старая, чуть ли не 10-летней давности новость... Насчет "разницы нет" - прямо дорогими-дорогущими не пользовалась, то самые ходовые "брендовые" были, мягко говоря, плоховаты - заточка слетала в течении считанных недель. В целом, лучше хорошие стальные, мужем бережно заточенные.

[bergberg.livejournal.com]

Я разве написала, что это новость? "У меня на кухне обновка". До этого момента у меня их не было, для меня - это новый девайс.

[leah-tln.livejournal.com]

Извить, не так поняла.