У нас чуть-чуть похолодало...

[bergberg]

...с +32 до +26. И сразу проснулся жор.

Прибежали в избу дети,
Второпях зовут отца:
-Дайте, мачеха, нам кушать,
Потому что дождь прошел.

Готовила рулет из куриного филе с грибами, жареным луком и сыром, и салат из коттедж чиза с нектаринами и копченым мясом.


Про рулеты подробно здесь, повторяться не буду.

500 гр коттедж чиза
4 нектарина
200 гр копченого мяса типа прошутто тонкой нарезки
цедра 1 лимона
1-2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
майонез 3-4 ст.л.
Соль, ссчп

Коттедж чиз отвесить или выложить в дуршлаг на пару часов.
Нектарины порезать кусочками/кубиками - как получится
Мясо нарезать лапшой
Нектарины и мясо смешать, добавить коттедж чиз. Перемешать, добавить чеснок, чедру, посолить по вкусу , поперчить ядрено.
Майонез смешать с лимонным соком.
Заправить салат.
Перед подачей выдержать в холодильнике пару часов.

Салат может быть гарниром к мясу, хотя семья моя затребовала еще и картошки.

Comments

И мой сурок со мною...

[bergberg.livejournal.com]

Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30. А вот у плиты стоять в жару не всегда охота. Семейка у меня добрая, они в положение входят, и не насилуют меня особо. Но пожрать моего любят))

Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[annushkapahomov.livejournal.com]

Всё своё ношу с собой ))

Re: Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[bergberg.livejournal.com]

Я бы подарила, но кому это надо?)))

Re: Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[annushkapahomov.livejournal.com]

У меня была сотрудница, у которой не в коня корм - она ела... в общем, отсутствием аппетита не страдала, а была дохлой, как не знаю кто. Её даже прозвали тощая (нехорошо и некрасиво - я про клички, но ОЧЕНЬ отображало действительность. Она не обижалась)))). Сама про себя говорила: я уже не худею - я тощаю ))

Re: Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[bergberg.livejournal.com]

Я и сама была такая. 15 примерно лет в одном весе (46 кг), при хорошем аппетите. Нерьвы... А как нерьвы закончились - полез вес,. А как гормон заиграл - тут и ваще(((

Re: Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[annushkapahomov.livejournal.com]

А у меня не нерьвы, а гормоны, видать. Как только расти перестала (25 лет, 58кг, 176см), так сразу и начала прибавлять потихоньку.

Re: Мой личный жор со мною всегда. От +30 до -30.

[bergberg.livejournal.com]

Было бы здоровье!