Картофельные лодочки с чесноком и розмарином

[bergberg]

Для сообщества gotovim_vmeste2, раунд гарниров.
Самый, пожалуй, любимый гарнир у нас в семье.



Раскладку продуктов писать не буду, тут ее нет) Просто расскажу процесс.
Картошку хорошо моем, но не чистим, обсушиваем полотенцем.
Режем каждую на 4-6 лодочек.
Вкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем раст. маслом.
Солим, перчим, посыпаем сушеным или мелкопорезанным свежим чесноком и розмарином.
Запекаем в духовке т.200 до готовности ( определяем проколом)

Comments

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Леночка, а с чем в компании картошечка ? С селедочкой ? С мясом ? С салатом ?

[bergberg.livejournal.com]

С рыбой. Отварная треска была.
Селедку мы не едим, не любим оба. Кстати, тут селедку к обеду не подают. Селедка - это еда для завтрака.
К мясу я стараюсь овощи готовить.
А к рыбе - картошку в разных видах.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Леночка, а как это на завтрак селедка ? Вот просто не представляю :) Все таки север есть север. Как мне не понять никогда плотный английский завтрак, так видимо селедку с утра. А норвежцы реально что едят на завтрак ? Какие традиции ? Про греков ты знаешь. Они и селедку в общем то не едят, по крайней мере я таких любителей не видела за все время своего пребывания здесь :)
А у нас в семье и к мясу салаты и к рыбе картошка :) Как и у вас.

[bergberg.livejournal.com]

Селедку здесь продают уже разделаной кусочками, в банках, часто с соусами: горчичным, томатным, сметанным, винным и т.д. до бесконечности.
Ее накладывают на хлеб с маслом и едят как бутерброд. Или с омлетом, или с крутыми яйцами.

Завтраки всегда плотные. Хороший хлеб и настоящее масло. Яйца в разных видах, сыры, колбасы, сосиски. Кашу/мюсли едят только дети.

Греческие завтраки для меня - это катастрофа. Я люблю с утра покушать плотненько. Сейчас многие отели пересмотрели свою политику завтраков, туристов надо привлекать. А еще 10 лет назад встречались отели, в которых на завтрак предлагали кофе и сигарету печеньку.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Да, понятно, как в Польше. Вся селедочка по баночкам и с разным вкусом. Но мы только к картошке на обед такое ели во Львове :)
А вот с завтраками да, разница огромная. Я не могу ничего плотного есть на завтрак, мне греческий самое то. Сухарик с мармеладом и молоко. Но я вообще сок предпочитаю на завтрак. Или чай. И можно без ничего , и без печеньки тоже. В Греции все отели страдают тем, что дают только завтрак. И да, только мармелад или мед к сухарикам и кофе. Некоторые могут предложить тосты. Ну а в нормальных гостинницах шведский стол утром.