Маленькие хитрости

[bergberg]

Помните такой раздел в журнале "Наука и жизнь" ? Именно там я научилась использовать бесцветный лак для ногтей вместо клея. Пользуюсь советом до сих пор.
Вот вам мой совет для кухни.
Если трете сыр - поставьте терку в целофановый пакет. Тогда не придется собирать сырную стружку по всей кухне.

В этом же пакете сыр можно и заморозить. Тертый сыр отлично морозится. Я обычно покупаю большой кусок недорогого сыра, натираю сразу весь порциями граммов по 200-250 в отдельные пакетики и замораживаю.
Когда требуется сыр при готовке - достаю из морозилки, разбиваю кулаком или молотком для мяса, и сразу использую в готовку,не дожидаясь, пока разморозится.

Comments

[nady-turtle.livejournal.com]

Сыр мы не едим, но так можно, например, морковь натирать для борща. Часть в борщ, а часть в морозилку. Спасибо за идею! :)

[bergberg.livejournal.com]

Да, вс, что трется на терке, можно тереть в мешок. Свеклу и редьку для салата, картошку для драников.