На лугу пасутся ко...

[bergberg]

Правильно, коровы! А коровы дают молоко и прочие кисломолочные продукты. К чему это я?
В сообществе gotovim_vmeste2 идет раунд молочных продуктов. И я каждый день намереваюсь что-то молочное приготовить. А в результате что?
Ем молочные продукты в чистом виде, не утруждаю себя их приготовлением.


... ягоды, чернику и малину, ела со сметаной. Распоясалась и купила 35%ю. Вкусно невероятно. Хотя обычно сметану я покупаю 18%ю. Но и она вкусная невероятно. И зачем чего-то готовить, когда можно просто ложкой из банки ее есть,

Или вот сливки для взбивания. Божественный вкус!
А клубника со сливками - это вообще какое-то райское наслаждение. Но сливки всё-таки надо готовить, т,е. взбивать. Хотя и без сахара))


А еще у нас невероятно вкусные сливочное масло, кефир, сыры. Но вот йогурт я предпочитаю шведский типа греческий. Норвежский типа греческий мне кажется менее греческим)) Но и эти молочные продукты я не готовлю, а просто ем.

Конечно, пост свой в кулинарное сообщество я не понесу.Ничего же не приготовила, просто купила и съела. Но как хорошо, что они есть - молочные и, особенно, кисломолочные продукты!

Comments

[rider3099.livejournal.com]

Мы только что намазывали на булочку творог с чесноком и укропом. Сверху - кусочек копченого лосося. Вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Очень вкусно!

[goldfond.livejournal.com]

Только раздразнили)))
У нас сейчас тоже появились ягоды, но привозные и абсолютно безвкусные! Даже запах еле пронюхивается((

[bergberg.livejournal.com]

И у нас ягоды сейчас только привозные. Но после зимы уже так хочется свежего! Поэтому даже испанская кисловатая клубника в радость.

[larrym07.livejournal.com]

С каждым твоим "рецептом" согласна! Кстати йогурт только "греческий" берем. К сожалению, кефира хорошего не видела...

[bergberg.livejournal.com]

А у нас кефир настоящий, как в детстве)))

[vare4ka70.livejournal.com]

Тоже греческий йогурт обожаю, другой больше и не ем! А сметаны у нас так и нет в продаже((

[bergberg.livejournal.com]

Очень сочувствую, что нет сметаны. У меня это один из главных продуктов, и для еды, и для готовки.

[suhumchanka56.livejournal.com]

очень одобряю!

[bergberg.livejournal.com]

Мууууу!

[vincenati.livejournal.com]

Кефир обожаю, с куском черного хлеба мне больше ничего не нужно. А из остальных молочных: сыр, сыр, сыр.

[bergberg.livejournal.com]

Я кефир и так могу, без ничего. Или с черным хрустящим хлебцем, с тоненьким. Сыр да, но я еще и масло очень люблю (( А еще у нас есть местные десерты на основе сыворотки - ум отъешь какие вкусные.

[rpstudio.livejournal.com]

Пойти, что ли тоже сметаны ложкой поесть? :)

[bergberg.livejournal.com]

Достойное занятие!

[mint-lavender.livejournal.com]

Плюсую, я тоже люблю и тоже не понимаю, зачем готовить, если покупное все вкусное. Я с утра люблю творог с ягодами и семенами чиа. О, а ты можешь отнести свой пуддинг с йогуртом и семенами чиа, если еще не отнесла!

[bergberg.livejournal.com]

Старые рецепты не берут, надо новые))
Сметану же не приготовить самому. Ее только купить можно.

[umni-zaza.livejournal.com]

И я люблю все кисломолочное. И сыр, только чтобы не очень сильно вонял)))

[bergberg.livejournal.com]

Сыров такое изобилие в мире, что все найдут себе по вкусу.

[iampuding.livejournal.com]

DA!

[bergberg.livejournal.com]

)))

[enter-pretty.livejournal.com]

Хе-хе.
Сама любитель таких незамысловатых рецептов. Творог 9%, йогурт «турецкий» 9%, йогурт с голубикой 2,5% и голубика.

[bergberg.livejournal.com]

Зачем усложнять?)))

[feona2003.livejournal.com]

не смотрю, не смотрела и видеть не хочу, даже если без сахара! разврат, 180+ (в смысле вес))))

[bergberg.livejournal.com]

Это не разврат, это ваще содом с гоморрой. Чревоугодие - это самый приятный грех, причем не влияющий на окружающих. Так предадимся же!))

[lacurieuse.livejournal.com]

Лена, а как у вас сметана называется?
По мне так La crème fraîche - это есть самая настоящая сметана, даже в словаре такой перевод.
А из йогуртов мы сначала брали традиционный, потом перешли на козий, а сейчас только овечий.

[bergberg.livejournal.com]

Сметана называется RØMME. И вот она и есть настоящая сметана, с кисловатым привкусом и с разной жирностью, у нас это 10, 18, 35%.
La crème fraîche на мой вкус отличается от классической сметаны: вкус менее кислый, консистенция более воздушная. Его ( её?) кмк лучше использовать для блюд, где подразумевается нагревание, для горячих соусов например.
Хотя, конечно, они похожи, эти два продукта.

[lgabriel.livejournal.com]

Нет, ну это безобразие! Теперь хочу черного хлеба с маслом! Пойду чайник поставлю и побалую себя, любимую :)

[bergberg.livejournal.com]

Я всегда хочу хлеба с маслом , это лучшая на свете пироженка))

[in-es.livejournal.com]

С прошедшим в пятницу праздником Шавуот! С днём, когда в почете молочные продукты!
А ведь вы правы. Когда-то я все готовила на это праздник торты из творога, сливок, печенья... А сейчас только хачапури спекла.
Начинка хороша, а тесто снова не задалось.

[bergberg.livejournal.com]

И вас с праздником!

[nelenaa.livejournal.com]

взбитые сливки когда-то "олиситваряли" собой для меня всю московскую культурку))) их продавали в буфете Кремлевского дворца съездов на балетах и операх. божиии как это было вкусно!))))

[bergberg.livejournal.com]

Это и сейчас вкусно. Представила, что у меня не кухня, а буфет Дворца съездов. Но мне там больше всего жульен нравился)

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Как не приготовила?? Красиво же всё разложено!)

[bergberg.livejournal.com]

О, да!

[malv-a.livejournal.com]

Вкусно и красиво! У нас тоже клубника появилась сладкая и вкусная. А вот, что ее можно с'есть еще и со сметаной или сливками как-то забыла)

[bergberg.livejournal.com]

Надо исправиться! Клубнику сливками не испортишь!

[cookingoffroad.livejournal.com]

Я тоже с удовольствием ем кисломолочку просто так.. если она не слишком кислая, конечно :)))

[bergberg.livejournal.com]

Теперь такой богатый выбор, что можно найти строго по своему вкусу.

[galya-malyavina.livejournal.com]

Наверно, очень вкусно. Вот думаю сейчас - а есть ли у нас 35% сметана. Нет, по-моему

[bergberg.livejournal.com]

Очень вкусно... Устоять невозможно.
Сметаны нет - есть сливки. С таким процентом жирности это практически одно и то же))

[affe-lina.livejournal.com]

Я бы в Норвегию только из-за молочных продуктов переехала :)

[bergberg.livejournal.com]

Да, это национальное достояние)

[lana-ustinov.livejournal.com]

Да, зачем подвергать продукты излишней тепловой обработке, если можно и так. Но сырники моя мать раньше хорошо делала...

[bergberg.livejournal.com]

Сырники это вкусно, в детстве я любила. А теперь жареное стараюсь избегать)

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Вспомнила в дни своей ранней юности взбитые сливки с черносливом и шоколадом. С подругой заходили в кафе после пар специально сьесть порцию сливок в красивой креманке .
А сейчас я сливки взбитые любить перестала . Ну а греческий йогурт обожаю . Просто с медом . Люблю тот , что продается не в пластике , а в глиняной таре. Вкус обалденный .

[bergberg.livejournal.com]

У нас во времена моей юности со сливками для взбивания было плохо, поэтому мы делали чернослив со сметаной. Не любила))
Греческий йогурт как не любить?)

[fotovivo.livejournal.com]

И вкусно и полезно в естественном их состоянии

[bergberg.livejournal.com]

Несомненно. И экономия времени к тому же)

[znaim.livejournal.com]

Боже, какие искушения))) Как вкусно и красиво! Хорошо, что я не голодная сейчас)))

[bergberg.livejournal.com]

Это же не еда, это лёгкие десерты))