Тип этого кулинарного изделия определить затрудняюсь))

[bergberg]

Не запеканка, не пирог, неведома зверушка какая-то)) В составе коттедж-чиз и мягкий творог. Вот как его назвать?))

- 450 гр коттедж-чиза, крупнозернистого
- 200 гр мягкого ванильного творога
- 3 крупных яйца
- 2 ст.л с горкой коричневого сахара
- 4 ст.л кукурузной муки - можно, наверное, любую, но мне надо извести кукурузную)
- 2 ст.л семян чиа ( не обязательно)
- 2 большие твердые груши

Яйца в чаше миксера взбила с сахаром. Добавила коттедж-чиз и творог и продолжила взбивать. Добавляла по ложке муку, потом семена чиа. Побила минут 7 и отставила. Тесто получилось довольно жидкое.
Груши почистила ( шкурку и семена), нарезала тонкими ломтиками.
В силиконовую форму 20х20 см вылила половину теста. Разложила груши. Вылила вторую половину теста.
Выпекала про т.180 один час. Проверила лучинкой.
Достала, минут 30 остужала в форме.
На фото видны и груши на разрезе, и наиболее крупные зерна коттедж-чиза, которые в миксере не разошлись.

И отнесу я этот странный пирожок в ФМ "Осенние посиделки"

Comments

[sova-f.livejournal.com]

В Израиле такое называетя паштида, переводим запеканкой.

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Все намеревалась спросить)) А вы пользуетесь емкостями для перца и соли (?) , которые на фото, по делу или они скорее украшают кухню? )

[mint-lavender.livejournal.com]

Это грушевый пирог с творогом. И да, я семечки чиа тоже всюду сую.

[bis-25.livejournal.com]

Самая что ни на есть запеканка. И видимо вкуснаааяяя

[suhumchanka56.livejournal.com]

а на вкус?

[larrym07.livejournal.com]

Назови его кухен творожный! ) Главное, что вкусно!

[umni-zaza.livejournal.com]

Творожный пирог! Я что-то в этом роде пеку. На запеканку не похоже, на вид скорее как кекс. Хорошая вещь. Но эти вот новомодные семена я не признаю. Да, я ретроград, устарелый скептик и упряма, как ишак😜

[irin-v.livejournal.com]

Завтра попробую изобразить что-то похожее.

[rider3099.livejournal.com]

Это должно быть очень вкусно

[vincenati.livejournal.com]

Это вкусно и неважно, как называть. Если больше творога, то запеканка, если муки- то пирог.

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Аппетитно)

[pailish.livejournal.com]

я люблю творог в выпечке в любом виде
поэтому, как не назови, наверняка, вкусно
тем более, с грушами

[ladytekki.livejournal.com]

О, как интересно! Надо будет попро... только ещё с ванилью и корицей... Спасип!

[cookingoffroad.livejournal.com]

Это стопудово запеканка :))