Салат из консервированного тунца

[bergberg]

Поскольку красиво фотографировать еду я так и не научилась, то в заставку поставлю красивое фото, а еда будет под катом.

Нам на новый год выдали снег. Довольно много. Сразу захотелось зимней еды и майонезных сытных салатов. Я вроде затеяла делать "мимозу", но что-то пошло не так. Не вышла мимоза,



У меня было:
- 2 баночки тунца в с/с,
- 4 крутых яйца
- 4 яблока сладких сочных Pink Lady
- сыр типа Гауда примерно 100 гр
- пучок укропа
- майонез

Тунец откинула на сито и размяла вилкой.
Яйца, яблоки(без шкурки), сыр - потерла на крупной терке.
Укладывала слоями, каждый слой посыпала мелконарезанным укропом и промазывала майонезом.
Слои:
- тунец
- яблоки
- яйца
- тунец
- яблоки
- яйца
- сыр.

Получился салат типа "тяжело в желудке - легко на сердце". Конечно, очень на любителя, а я как раз любитель майонезных салатов.
Особенно был хорош к завтраку 1 января)

Comments

[maria-gorynceva.livejournal.com]

Спасибо!

..Ну вот и мне теперь захотелось "Мимозы".

[bergberg.livejournal.com]

Вот я сделала, наелась так, что аж из ушей полезло, и больше не захочу до следующих зимних праздников)) Может, и вам так же поступить?))

[maria-gorynceva.livejournal.com]

У нас хорошего майонеза сейчас нет. По крайней мере в тех магазинах, куда я хожу. А у меня гастрит ко всем прелестям, поэтому к майонезу я отношусь очень настороженно. Но я подумаю - ингредиенты есть.

[bergberg.livejournal.com]

А сами сотворите майонез. Если не доверяете сырым яйцам - можно взять крутые желтки.

[maria-gorynceva.livejournal.com]

Да вполне доверяю. Вымою яйца с мылом и добуду желтки. Надо будет научиться взбивать майонезик. У меня теперь блендер есть.

[bergberg.livejournal.com]

Так это проще простого! А обыкновенный миксер ручной у вас есть? Им удобнее майонез замешивать. Причем, используя только один венчик.