Блины этой недели

[bergberg]

Классические блины с начинкой я пекла еще в феврале.
На этой неделе были варианты.
Кабачковые оладьи - любимый вид блинных изделий у нас дома. Пекутся независимо от Масленицы, можно сказать, круглогодично.
А вот те, что на фото справа - это блины картофельные. Т.е. основа - отварной картофель, размятый в очень жидкое пюре с добавлением молока + яйца и немного муки. Рецепт давать не буду, т.к. результатом не очень удовлетворена. Но идея хороша, надо бы над ней поработать.
Люблю блины всякие!

Comments

[vetochka-ya.livejournal.com]

Выглядит аппетитно

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо)

[larrym07.livejournal.com]

Кабачковые делала. Но не блины, а оладьи, скорее. На этой неделе пекла блины два раза. Вот только что доели... Впервые испробовала делать их на кипятке. Результатом удовлетворена. Они не такие жирные как обычно. Даже внук отметил это))

[bergberg.livejournal.com]

Ну и у меня скорее оладьи. Но оладья сестра блина, правда же? На кипятке не делала ни разу. Всё собираюсь. Но теперь уже до следующей масленицы)

[suhumchanka56.livejournal.com]

только что отвалила от плиты с этими блинами))

[annushkapahomov.livejournal.com]

Я на трёх сковородках пеку — вжик-вжик и готово 👍

[welsh-rabbit.livejournal.com]

То есть картофельные это именно блины получились? Очень аппетитно все выглядит.

[bergberg.livejournal.com]

Да, картофельные именно блины, из довольно жидкого теста. Там муки очень мало. Но пропекаются долго и переворачиваются с трудом(

[umni-zaza.livejournal.com]

Вот ты ударница труда. А я как отметилась 8-го, так больше и не собираюсь...

[bergberg.livejournal.com]

Ну это ты молодец, а не я. Все ж на боках отражается((

[kuzulka.livejournal.com]

Я вот думаю: а может у нас погода такое говно оттого, что я блинов не пекла?
А если молока нет? Все пропало?

[annushkapahomov.livejournal.com]

На воде тоже пекут. Они для фарширования тоже хороши будут. Но так их есть не будешь вообще.

[nady-turtle.livejournal.com]

Выглядят все варианты очень аппетитными! :)

[bergberg.livejournal.com]

Очень аппетитные! Съели влёт))

[rider3099.livejournal.com]

Ух ты! Вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Да, сразу съели всё))

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Ах, блинчики, в желудке незабудки)

[bergberg.livejournal.com]

Бабочки практически в животе)))

[carpe-libros.livejournal.com]

У нас дома блины 52 недели в году — лучший завтрак в выходные.

[bergberg.livejournal.com]

Я на завтрак печь не успеваю, мы едим сразу вылезши из кровати))

[malv-a.livejournal.com]

Красиво и вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Блины всегда вкусно))

[murskij.livejournal.com]

ох! дразнитесь. Хоть помотреть на картинке

[bergberg.livejournal.com]

Можно сделать немножко )) Или купить в магазине. У нас магазинные блины очень вкусные.

[lady-wave.livejournal.com]

Вкусно смотрятся :)
Вы мне подали идею сделать кабачково-бататовые оладьи.

[bergberg.livejournal.com]

Я делаю кабачки с картошкой или с морковкой. Так что и с бататом получится

[skifenok.livejournal.com]

Какие красивые блины!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо))

[antep-fistik.livejournal.com]

А один раз оладьи сделала)

[bergberg.livejournal.com]

А молодец!

[iampuding.livejournal.com]

обожаю блины... любые.... я на диете

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже всегда на диете и всегда с нее слетаю. То Рождество, то 8 марта, то масленица(((

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Я как то все мимо блинов , но вот кабачковый захотелось сделать . А подробности можно , Леночка ? Я как раз купила цуккини .

[bergberg.livejournal.com]

Легко! На 1 средний цуккини ( примерно 700-800 гр).
Очистить, натереть на крупной терке. Хорошо отжать жидкость.
Добавить 2 яйца, 2 ст.л. с горкой муки , 0,5 ч.л. соли, можно поперчить, добавить чеснок давленый при желании ,хорошо перемешать. Дать постоять смеси минут 15.
Жарить на раст. масле, выкладывать на один блинчик по 1 ст.л. смеси, не больше.

[lgabriel.livejournal.com]

Ты развернулась, красавица!
Картофельные — эт хорошо, эт правильно :) Кабачковые — тож правильно. Но нет, не буду делать ни то, ни другое: у меня другие планы на следующую неделю :)

[bergberg.livejournal.com]

Ты уже не так давно делала блины, хватит) Я вот последний рез сделала до следующей зимы.

[cookingoffroad.livejournal.com]

Роскошество! :)

[bergberg.livejournal.com]

Люблю блины очень. Могу есть каждый день, но не могу себе этого позволить. Сразу все на талии отражается))

[sdvoryanchikov.livejournal.com]

Ага, драники, они же деруны, они же картофельники очень вкусная штука.
Хотя у вас же блинчики, Очень вкусно всё!

[bergberg.livejournal.com]

Латкес!))

[pailish.livejournal.com]

очень аппетитно!
пойду жарить блины своим соням на завтрак))

[bergberg.livejournal.com]

Мечта: я просыпаюсь, а на столе готовые блины)))

[tanafi.livejournal.com]

Хороши у вас блинчики)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!))

[malamant.livejournal.com]

Аппетитно!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо, старалась)

[paprika-andlife.livejournal.com]

У меня тоже очень любят кабачковые, а вот с картофелем я не извращаюсь: драники — и всё тут :)

[bergberg.livejournal.com]

Драники — это фаворит навсегда! Но вы знаете, иногда тянет на эксперименты)))

[olenka-ion.livejournal.com]

Да, блины хороши любые.
У меня тонкие всегда получаются. И оладьи.

[bergberg.livejournal.com]

Я больше всего тонкие люблю!