![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergbergДля сообщества ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif){kind=small}
gotovim_vmeste2, Раунд"Салаты по-новому"
Пришла пора рассказать, зачем мне нужен был хрен.
На 2 порции/креманки
- 2 средних свеклы
- около 150гр копченого лосося
- 150 мл сливок для взбивания
- около 25 гр хрена, готового к употреблению
- щепотка соли
- измельченный чеснок 1 зубчик
Свеклу запекла, остудила в холодильнике. Очистила, натерла на мелкой терке. Переложила в сито, отжала.
Лосось порезала мелко.
Заправка:
сливки начала взбивать, добавив щепотку соли. Когда они начали схватываться, стала добавлять понемножку хрен, продолжая взбивать. Периодически пробовала, мне хотелось, чтобы было остро и хрен ощущался. Переложила сливки в пластиковый пакетик.
В креманки выложила свеклу, разравняла.
Из пакетика, отрезав уголок, выдавила половину сливок.
Разложила сверху лосось.
Прикрыла его остатками сливок.
Украсила укропом.
Мне понравилось)) И выглядит на столе празднично и красиво.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-01-02 04:03 pm (UTC)Я тут намедни тоже ее купила под семгу.
no subject
Date: 2022-01-02 04:04 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 04:23 pm (UTC)Ну, и немножко не селёдка... :)
no subject
Date: 2022-01-02 05:00 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 04:29 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 04:59 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 05:41 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 05:56 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 06:37 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 06:36 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 06:34 pm (UTC)а хрен к рыбке — это правильно, это вкусно...
васаби не заменит, да:)
no subject
Date: 2022-01-02 06:36 pm (UTC)Да, с хреном вышло хорошо!
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 06:39 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 07:14 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 07:30 pm (UTC)Да, когда надо небольшое количество слелать
no subject
Date: 2022-01-02 07:17 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 07:31 pm (UTC)И вкусно!
(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 07:22 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 07:31 pm (UTC)Не зря растила))
(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 07:44 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-02 07:49 pm (UTC)А расскажете?
(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 07:47 pm (UTC)Мне нравится набор ингредиентов.
В Венгрии пробовала. хрен мешают со сметаной. Я на Пасху к мясу холодному научилась у них делать.)
no subject
Date: 2022-01-02 07:50 pm (UTC)Люблю порционные закуски! Хрен приправа нужная, ко многим блюдам подходит
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 08:01 pm (UTC)интересное сочетание
обязательно попробую
no subject
Date: 2022-01-03 06:56 am (UTC)Да, получилось неплохо и даже оригинально))
no subject
Date: 2022-01-02 08:32 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 06:56 am (UTC)Надеюсь, не забудешь))
no subject
Date: 2022-01-02 08:47 pm (UTC)Пришлось все съесть самому; дети ни то, ни другое не едят. Даже китайская герлфренда сына не ест, хотя китайцы, казалось бы, всё едят.
no subject
Date: 2022-01-03 06:57 am (UTC)У нас оливье едят все, шубу некоторые, а холодец никто. Хотя, казалось бы, мясо оно и есть мясо))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-02 09:31 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 06:58 am (UTC)Мороженка была на другой празднег)
no subject
Date: 2022-01-02 10:48 pm (UTC)Была не права.
no subject
Date: 2022-01-03 06:59 am (UTC)Нет, я не очень люблю пищевые эксперименты))
no subject
Date: 2022-01-03 12:26 am (UTC)Не могло бы быть невкусно!
no subject
Date: 2022-01-03 07:00 am (UTC)Хорошо получилось, сливки с хреном подружились!
no subject
Date: 2022-01-03 12:43 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 07:01 am (UTC)Как брульянты девушке в манто))
(no subject)
From:no subject
Date: 2022-01-03 03:32 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 07:02 am (UTC)Мне как-то встречался готовый хреново со сливками, и, помню, что понравился. Поэтому я не испугалась рецепта))
no subject
Date: 2022-01-03 07:18 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 09:43 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 02:35 pm (UTC)Да, слегка похоже)
no subject
Date: 2022-01-03 09:44 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 02:35 pm (UTC)Необычно слегка)
no subject
Date: 2022-01-03 11:37 am (UTC)no subject
Date: 2022-01-03 02:36 pm (UTC)Дарю всем!))