Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Apr. 21st, 2023 04:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg...бакальярос скордалья или соленая треска в кляре с чесночным пюре
Это блюдо едят особенно часто во время пасхального поста. Необычайной вкусноты треска получается, кляр тоненький и хрустящий.
Что интересно - соленую треску в Грецию поставляет преимущественно Норвегия. Но у нас ее так вкусно не готовят.
Хороший и подробный рецепт лежит здесь
Это блюдо едят особенно часто во время пасхального поста. Необычайной вкусноты треска получается, кляр тоненький и хрустящий.
Что интересно - соленую треску в Грецию поставляет преимущественно Норвегия. Но у нас ее так вкусно не готовят.
Хороший и подробный рецепт лежит здесь
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-04-22 06:34 am (UTC)Покушать всегда правильно!) Пожалуйста!