Включаю хозяюшку)))

[bergberg]

Попались мне недавно невероятно вкусные соленые огурцы. Идеальные просто. И рассол в них был вкуснейший. Огурцы ушли быстро, рассол остался, и его в этих вакуумных пакетах было больше, чем обычно.

Ну так я этот рассол выпила с похмелья разлила по формочкам и заморозила. И теперь добавляю в борщи и овощные супы и в тушеные овощи. Я и раньше любила плеснуть огуречного рассола в готовку, но не всегда он был под рукой. А теперь - в запасе)

UPD. В комментах появились другие интересные идеи по утилизации/хранению/использованию. Если у вас есть чем поделиться - делитесь, сделаю потом сводный пост типа "маленькие хитрости"

Comments

[anna-kulakowska.livejournal.com]

А у нас именно таких нету, все к вам уходят, похоже)

[bergberg.livejournal.com]

Если вдруг попадутся- берите много)

[pailish.livejournal.com]

ух ты! никогда бы сама не додумалась)

[bergberg.livejournal.com]

У меня иногда возникают неплохие идеи)))

[umni-zaza.livejournal.com]

Интересно, никогда так не делала.

[bergberg.livejournal.com]

Оказалось, что это удобно. 2-3 кубика на борщ - и отлично

[verafri.livejournal.com]

  Я красное вино так замораживаю ( в формочках)... а до рассола не додумалась))

[bergberg.livejournal.com]

О! А я про вино не догадалась! Меняю вашу идею на свою)))

[ladademenchuk.livejournal.com]

Во вкусных магазинских рассолах дайкон мариную.
Очень уважаю как закуску.

[bergberg.livejournal.com]

Это интересно. Спасибо, попробую!

[enmsk.livejournal.com]

О, пойду-ка заморожу рассол от вкусной гурийской капусты)

[bergberg.livejournal.com]

Обязательно!

[suhumchanka56.livejournal.com]

оч. умелые ручки))

[bergberg.livejournal.com]

Домохозяйская голова рукам покою не дает)

[nady-turtle.livejournal.com]

Ничего интересного на ум не приходит. Если вспомню, то поделюсь))

[bergberg.livejournal.com]

Спит твоя хозяюшка? Буди ее)))

[v-strannik.livejournal.com]

А я люблю маринованные огкрцы-помидоры, и в их рассоле замачиваю говядину-свинину, прежде чем тушить, опционально можно соевый соус и специи по вкусу добавить

[bergberg.livejournal.com]

Тоже интересно!

[vare4ka70.livejournal.com]

У нас таких огурчиков нет( Это где такое, не в Лидле ли продается?

[bergberg.livejournal.com]

Нет, не в Лидле. В польском магазине)

[slesaresha.livejournal.com]

Это очень интересно! Я рассол обычно выливаю, т.к банка родителям нужна. А тут такой лайфхак! И про вино мне очень идея понравилась в комментариях. Я не пьющая, а в блюда иногда надо и бутылку ради этого правда жалко открывать а потом скиснет)))

[bergberg.livejournal.com]

Да, очень правильно этот рассол оставлять. И вино морозить — это вообще супер!

[nkb.livejournal.com]

Белые огурцы? Ух, ты!

[bergberg.livejournal.com]

Белые — это замороженый рассол)))

[max-andriyahov.livejournal.com]

Горчица жи!

[bergberg.livejournal.com]

Что жи?

[carpe-libros.livejournal.com]

Суперидея! — заморозить рассол. Спасибо.

[bergberg.livejournal.com]

Пожалуйста! Очень удачная идея, я сама ей рада.

[lady-tiana.livejournal.com]

Хорошая идея рассол замораживать, беру на вооружение. :) Как раз непочатая банка огурчиков стоит, будет много рассола.

[bergberg.livejournal.com]

Экономика должна быть экономной! )))

[iglokott.livejournal.com]

Какая чудесная идея!

[bergberg.livejournal.com]

Удивительно, как я раньше не догадалась!

[seespirit.livejournal.com]

Польские огурцы прекрасны

Мы их часто покупали в Трондхайме а теперь нашли и в Испании

[bergberg.livejournal.com]

Да, поляки в огурцах очень понимают! И в капусте квашеной тоже.

[lgabriel.livejournal.com]

Какая ты изобретательная!
Идеи в голову не приходят. Хотя подруга говорила, что в рассоле шампиньоны замариновала раз; говорит, было вкусно. Подробности, если хочешь, узнаю.

[bergberg.livejournal.com]

Хочу, конечно! Я люблю подбирать идеи у друзей)

[joe-alex.livejournal.com]

Тоже оставляю рассол от соленых огурцов. Ушла читать комментарии )

[bergberg.livejournal.com]

А куда ты его добавляешь?

[sova-f.livejournal.com]

А я смотрю — вот огурцы какие странные! Белые и квадратные...

[bergberg.livejournal.com]

Это душа огурца)))

[massaraksh10.livejournal.com]

Я хорошим сохранённым рассолом от огурцов заливаю зелёные помидоры, получаются очень вкусные сопёные помидоры.

[bergberg.livejournal.com]

А где ты берёшь зелёные помидоры?

[gala-vrublevska.livejournal.com]

Необычный лайфхак!

[bergberg.livejournal.com]

Ну вот как-то придумался сам собою. И оказался удачным!

[luba-mont.livejournal.com]

Хозяйственная ты у нас! Я всегда маюсь от выливания, даже пить рассол от капусты пробовала, он не такой пронзительный как огуречный, но так и не привыкла к эдаким напиткам.

[bergberg.livejournal.com]

Капустный рассол тоже можно заморозить. И в борщ его потом!

[ordinator.livejournal.com]

хитро )

а нет ли в Норвегии подобного магазина Matvärlden? это такой, мультикультурный, про еду, большоооой. там похожие огурчики у нас продаются.

[bergberg.livejournal.com]

Есть подобные магазины. В каждом городе свои. Где-то поляки их держат, где-то турки, но с огурцами проблем нет)))

[lenochka-lenusi.livejournal.com]

Хорошая идея!

...читаю на этикетке ОГОРКИ...без добавок

понятный язык 😁

[bergberg.livejournal.com]

Польский- конечно понятный! Я еще в школе журнал Uroda пыталась читать. И подписи под картинками вполне понимала)))