Температуры скачут...

[bergberg]

На прошедшей неделе было от +25С до +15С. В связи с градусами варьируются и десерты. В жаркие дни хороши дыньки.
Первой пошла дынька сорта Amarillo. Их выращивают на Канарских островах.

Ну... ничего особенного, могла бы быть и послаще)  И бывает обычно довольно сладкой, этот сорт мне давно знаком.

Сорт Snowball - встретился впервые. Удивил своим бледным, почти белым цветом корки. Фото передает довольно верно оттенок.

А на вкус -  блаженство! Очень сладкая, хрустящая. Теперь если дыня - то только снежок!

[Poll #2131999]

Comments

[bergberg.livejournal.com]

А что ты имеешь ввиду, говоря лепешка? Дрожжевая? Типа как оладья пухлая?

[lgabriel.livejournal.com]

Узбекская, из тандыра, с пышными краями и небольшой серединкой. Они у нас в русских магазинах продаются иногда, но это совершенно не то, хотя и выглядит похоже 😒

[bergberg.livejournal.com]

Не представляю даже, какой вкус

[lgabriel.livejournal.com]

Хлебный у нее вкус :) Просто когда свежая, горячая, она совершенно особенная. Как, впрочем, любой горячий и свежий хлеб только из печки :)

[bergberg.livejournal.com]

Тандыр по тв видела, а лепешку нет(

[lgabriel.livejournal.com]

Счас картинку прицеплю.

Вот тут они в тандыре к стенкам прилеплены:

А тут уже испеченные:

[bergberg.livejournal.com]

Попробовать бы когда-нибудь

[lgabriel.livejournal.com]

Увы, настоящие только в месте производства. Знаю, что и в духовке можно испечь, и я даже пыталась, но явное не то :(

[bergberg.livejournal.com]

В Среднюю Азию я вряд ли когда-то попаду)))

[lgabriel.livejournal.com]

Осталось организовать кулинарный тур в Узбекистан 😀

[annushkapahomov.livejournal.com]

Люблю тандырные лепёшки! У нас с ними проблем нет — много где продаются.

[lgabriel.livejournal.com]

Их трудно не любить :)