Бывают каштаны, а бывают каштаны
Oct. 3rd, 2024 07:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Узнали?
Вот эти, не побоюсь слова, какашечки - жареные каштаны.
Полжизни я прожила с сознанием того, что каштаны - это такие штуки для поделок. Начиная с детского сада я мастерила из каштанов ...да что угодно.
Потом,когда из-за границ запахло иностранной жизнью, прилетело знание, что каштаны таки едят.
Chestnuts roasting on an open fire,
Jack Frost nipping at your nose...
Потом еще Митяев в песне "Француженка" чего-то там про каштаны на площади Конкорд пел. В общем, теоретически, годов с 90х, стало понятно, что есть съедобные каштаны. Но попробовать удалось сильно позже.
Тогда же люди добрые объяснили, что каштаны бывают конские, для поделок и таскания в кармане, и съедобные.
У съедобных внешняя колючая шкурка имеет более тонкие и длинные иголочки, а орешков может быть в одной шкурке несколько
Ну, мат.часть я поняла. Отличаю теперь конские от неконских.
Но вот вкусом их не прониклась вообще. Хотя в Греции жареные каштаны - это любимое лакомство. В горных районах, там, где каштановые рощи, осенью обязательно проводят праздники сбора каштанов. Тушеная кабанятина с каштанами - одно из праздничных блюд. Но и оно мне не очень.
А вы любите каштаны?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-10-03 05:03 pm (UTC)Один раз пробовала — не поняла восторгов. Я обожаю инжир.
no subject
Date: 2024-10-03 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:08 pm (UTC)Я люблю, когда цветут каштаны, а плодов почти не вижу. Но на днях встретила в сквере некую маму с малышом лет пяти. Мама была с длиннющей палкой и сбивала каштаны с ветвей, а малыш подбирал. Я спросила, собираются ли они есть каштаны, но женщина ответила, что собирают только для игры.
no subject
Date: 2024-10-03 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:08 pm (UTC)Не могу сказать, что обожаю каштаны. Но на Рождествеских рынках ем их с удовольствием. Первый раз попробовала где-то в 91 кажется…
no subject
Date: 2024-10-03 05:14 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 05:12 pm (UTC)ела несколько раз, первый раз ела в Швейцарии в 2006 году, не особо понравилось, прикольно но не более...по вкусу мне похоже на пересушенную вареную картошку )
no subject
Date: 2024-10-03 05:21 pm (UTC)Да, довольно безвкусные. Мне хочется их в соли пожарить, как арахис)
no subject
Date: 2024-10-03 05:12 pm (UTC)По осени с юга присылали в посылках россыпью — папа жарил самолично.
В Париже тоже жарят на каждом шагу.
Не прониклась)
no subject
Date: 2024-10-03 05:24 pm (UTC)Я тоже люблю каштанчик в кармане таскать. А есть не люблю)
no subject
Date: 2024-10-03 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:25 pm (UTC)Ну мне вот и редко тоже невкусно) А вот муку не пробовала
no subject
Date: 2024-10-03 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:48 pm (UTC)А соленые бывают, как арахис?
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:48 pm (UTC)Вот и я не
no subject
Date: 2024-10-03 05:40 pm (UTC)я тоже не прониклась вкусом. году в 2000 думаю пробовала первый раз. потом ещё разок т.к. думала может не распробовала, но нет, не моё
no subject
Date: 2024-10-03 05:49 pm (UTC)Я тоже честно пыталась несколько раз. Но не шмогла)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 05:50 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 05:51 pm (UTC)Попробовала как-то на Рождественской ярмарке пару лет назад. Не прониклась вообще. Не помню точно, но, кажется, даже не доела в итоге ту горстку, которую выдали.
no subject
Date: 2024-10-03 06:49 pm (UTC)Вот и мы не доели. Только у нас миска)
no subject
Date: 2024-10-03 05:52 pm (UTC)И я тоже как-то не прониклась.
Кстати, они у нас неподалеку в парке растут, и народ активно собирает.
no subject
Date: 2024-10-03 06:49 pm (UTC)Многие любят. Но не я)
no subject
Date: 2024-10-03 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 06:50 pm (UTC)Джем из каштанов? Не пробовала. Я только из грецких орехов знаю варенье
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:03 pm (UTC)А вот кондитерские изделия с кремом из каштанов я очень люблю. Вермишелька в корзиночках ;)
no subject
Date: 2024-10-03 06:51 pm (UTC)Марони- это так они называются? Я не знала. И крем не пробовала
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:20 pm (UTC)Не прониклась. Ни самими каштанами, никакими десертами из него.
no subject
Date: 2024-10-03 06:51 pm (UTC)Десерты я не пробовала. Мне есть над чем работать)
(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:23 pm (UTC)очень люблю. они мне напоминают смесь картошки с орехами. но я и картошку люблю )
жаль только, что в моём гео каштаны появляются так же часто, как бананы в СССР
no subject
Date: 2024-10-03 06:52 pm (UTC)Картошку я люблю! С сольцой её намять(с) ))) А каштаны мне пресные очень
no subject
Date: 2024-10-03 06:27 pm (UTC)дооо! я каштаноед
no subject
Date: 2024-10-03 07:02 pm (UTC)С детства?
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 07:03 pm (UTC)Мне бы хотелось, чтобы они были солёные, как арахис. Но такие мне не встречаются. А сама жарить я не горазда)
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:37 pm (UTC)Он не очень сладкий и с горчинкой)
no subject
Date: 2024-10-03 07:04 pm (UTC)Несладкий мед - это хорошо!
no subject
Date: 2024-10-03 06:40 pm (UTC)У нас их продают на рождественских базарах. Я пару раз предлагала, когда мы ходили с коллегами или на семейно-дружеском посещении. Но все относились без энтузиазма, видимо, уже распробовали.
no subject
Date: 2024-10-03 07:05 pm (UTC)Чтобы распробовать, достаточно пары штучек. Может, как-то взять к глинтвейну на сдачу?
(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-03 07:05 pm (UTC)Готовить я бы не взялась ни за что)
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2024-10-03 06:48 pm (UTC)Не так, чтоб прямо щеки тряслись, но съедобно. Ем по случаю. Вот пироженку в августе съела из каштановой муки с каштановым же кремом — очень даже.
no subject
Date: 2024-10-04 06:19 am (UTC)Вот муку и пироженки я ещё не пробовала! Мне есть куда стремиться)
no subject
Date: 2024-10-03 07:03 pm (UTC)Я их впервые еще подростком попробовал, в тихое советское время, даже не представляю, откуда они у нас на даче взялись. Тогда очень понравились.
Сейчас несколько раз пробовал, жена иногда покупает, есть можно, но особого удовольствия нет
no subject
Date: 2024-10-04 06:20 am (UTC)Ну вот это такой продукт, отсутствие которого я лично не замечу))
no subject
Date: 2024-10-03 07:22 pm (UTC)Не, не поняла. Для меня слишком сухо и плотно. Хотя, если в суп или с той же кабанятиной, чтобы они соком пропитались, может быть хорошо. Не уверена, такое не пробовала.
no subject
Date: 2024-10-04 06:21 am (UTC)В кабане с соусом мне каштаны видятся какими-то клецками. И просто мешают
no subject
Date: 2024-10-03 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-04 06:21 am (UTC)Это хорошо!