Служил Гаврила хлебопеком...

[bergberg]

Еще один вариант безглютенового хлеба из смеси фирмы Finax

Хлеб овсяный. Совсем другой, чем первый вариант
По консистенции больше похож на обычный хлеб: воздушный, даже дырочки кое-где получились.
Но по вкусу - более пресный и без добавок. Т.е. если его и печь - то добавлять соль, чесночный или луковый порошок и семечки. Тогда будет лучше.

Процесс выпечки - тоже совсем несложный, и результат достигнут без проМблем.

Вполне имеет право на существование как редкая заменя варианту № 1.

Эксперименты буду продолжать.
 

Comments

[leah-tln.livejournal.com]

Дело хозяйское, но 1 ст.л. сладкого на 1 л сухой мучно-хлопьевой смеси очень хорошо решает вопрос улучшения вкуса и снятие вопроса пресности. Поверь мне, как давнему хлебопеку.

[bergberg.livejournal.com]

Верю) Придется попробовать.