Яблочные чипсы

[bergberg]

Упал на голову мешочек яблок... Живьем мы яблоки не едим, только в салат или в выпечку. Поскольку мешочек был немал, пришлось утилизировать.

Порезала тоненькими шайбочками.
Противни застелила пекарской бумагой, разложила яблоки в один слой. Посыпала чуть-чуть сахаром и корицей.
Задвинула в духовку сразу 3 противня.
Температура 100 гр. Держала 3 часа. В конце 1-го и 2-го часа включала обдув на 10 минут, чтобы удалить влажный пар.
После 3 часов духовку отключила и оставила в ней на ночь.

Получились именно чипсы - хрустящие и ломкие.
В следующий раз, когда меня ударит мешочком яблок, надо будет сделать побольше. Хорошо идут к кино вместо поп-корна)))

Comments

[shmellyk.livejournal.com]

Такой привет из детства :)
Хорошая идея есть их как поп-корн, мы из них раньше только компот варили.

[bergberg.livejournal.com]

В детстве отни были какие-то резиновые. А эти вышли как картофельные, что, имхо, гораздо приятнее))

[suhumchanka56.livejournal.com]

классные штучки!
а без сахара как?

[bergberg.livejournal.com]

Вполне можно и без сахара. Но от корицы не отказывайся.

[suhumchanka56.livejournal.com]

я ея не люблю

[bergberg.livejournal.com]

Ну тада делай голые чипсы))

[tvzm.livejournal.com]

вот где твой пост был в сентябре-октябре? я тут,понимаешь,яблочных чипсов неродившихся лишилась!)))

[bergberg.livejournal.com]

Ну еще будет брь))) В следующем году сделаешь.

[tvzm.livejournal.com]

сделаю обязательно ))) но что-то сейчас хочется или лучше к новогодним праздникам. чтобы по всей квартире запах яблок с корицей до елка с подарками.)))

[bergberg.livejournal.com]

Из килограмма яблок у тебя получится довольно много. Так что можно купить специально. И разверить в доме для запаха гирляндочки

[larrym07.livejournal.com]

Жаль как, что нет того мешка! Здорово получилось у тебя!

[bergberg.livejournal.com]

Получилось отлично, я сама не ожидала))

[deliadelia1.livejournal.com]

Без яблок не могу прожить и дня.
Только свежими, жую за обе щеки.

[bergberg.livejournal.com]

А мы живьем не любим. И не знаю, почему))

[caquet.livejournal.com]

Не удивительно, что хорошо идут, даже выглядят премного соблазнительно! Но вдруг в следующий раз не будете справляться с утилизаций, шлите почтой, я яблоки уничтожаю быстро и с удовольствием :Р

[bergberg.livejournal.com]

Если учесть стоимость наших почтовых услуг, то яблочки получатся молодильные золотые)))

[caquet.livejournal.com]

Шучу конечно, просто удивляюсь равнодушию вашему к столь ценному продукту, являвшемуся во времена оные причиной раздора да изгнания наших пращуров из раю)))

[bergberg.livejournal.com]

Я с детства к яблокам равнодушна. Всегда предпочитала им морковку или помидор. А потом по жизни выяснилось, что излишки железа мне неполезны)) Организм всю жизнь отказывался от ненужного)))

[caquet.livejournal.com]

А, ну тады ясно - у меня напротив - хроническая железная анемия :) Организм требуетЬ и настойчиво, когда яблок в доме нет - прям нервничаю :)

[bergberg.livejournal.com]

Эти уж мне организмы... Вечно недовольны)))

[len-go6819.livejournal.com]

Отличная штука! они холестерин снижают, якобы... читала где-то.
Вкусных яблок нету (((

[bergberg.livejournal.com]

Да, тут нужны не красивые, а натуральные яблоки))

[len-go6819.livejournal.com]

натуральные есть ( органик), а вкусных - нету. Летом и в начале осени бывают только. А все эти зимние сорта - ни вкуса, ни запаха!

[bergberg.livejournal.com]

После сушки, и если прибавить чуток сахара и корицы, вкус меняется радикально. Попробуй посушить килограммчик - и ты почувствуешь, стОит ли этим заниматься или нет. Я сушила вообще почти падалицу - результат прекрасный.

[de1ira.livejournal.com]

а я не почти, а падалицу, причем дичок ) причем без сахара и корицы )
отлично! но про корицу - мысль :) ..яблок было столько, что разорилась на электросушку

[bergberg.livejournal.com]

Я к сочетанию яблоки-корица сильно неравнодушна)))

[elena-masque.livejournal.com]

Корицу не люблю, ни в чем! А вот яблоки живыми поглощаю с огромным удовольствием и в больших количествах в период с августа по январь, потом они становятся невкусные.

[bergberg.livejournal.com]

Все мы разные)))
А я могу корицу просто нюхать - и настроение повышается. Все мечтаю найти духи с чистым коричным ароматом. Пока не попадались))

[sherellyn.livejournal.com]

А я люблю печеные с медом, орехами и корицей)
Такие не пробовала, пробовала вяленые - тоже вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Вяленые вкусно. А эти - интересно. Хрусть-хрусть))

[ne-nai.livejournal.com]

Отличная идея, понравилась! Нужно будет взять на заметку:)

[bergberg.livejournal.com]

Спасение при яблочных завалах)))

[ranja.livejournal.com]

и вкуснее и здоровее чем поп-корн!

[bergberg.livejournal.com]

И поп-корн, и картофельные чипсы - это неполезная еда)))

[tat-oshka.livejournal.com]

смотри, чтобы моль не завелась, эти сволочи очень любят сухи яблоки. мой запас пожрали:(

а я так люблю сырые яблоки. а они дороги и никто не дарит, о, я бы наелась мешком:)

[bergberg.livejournal.com]

А мы уже почти доели))) Сырые не любим, ни я , ни муж(((

[elmelae.livejournal.com]

вот придумала, так придумала!!!

[bergberg.livejournal.com]

Это не я, это уже до меня было придумано)))

[elmelae.livejournal.com]

неважно...я от тебя узнала, для меня ты придумщица

[bergberg.livejournal.com]

)))

[tat-pania.livejournal.com]

А я Æblekage обажаю ))

[bergberg.livejournal.com]

Я стараюсь сейчас каков поменьше есть)))

[tat-pania.livejournal.com]

Да лаааадно )))) Каков. Скажешь тоже )))
Рождество скоро. Вот полезет всё из ушей. А мы на Мальту сбежим )))

[bergberg.livejournal.com]

Вот я и готовлюсь к Р.)))
Мы бы тоже сбегали на Рождество, но свекровь требует семейный обед.